歐洲製造嬰兒奶粉疑含肉毒桿菌 美國回收我國無進口紀錄

近期歐洲製造、僅在美國銷售的Nara Organics嬰兒奶粉爆出嬰兒食用後肉毒桿菌中毒事件，廠商因此回收產品。

對此食藥署表示，案內品項近3年並無輸入報驗紀錄，且案內產品在我國也沒有查驗登記相關紀錄。

Nara Organics品牌的嬰幼兒配方奶粉產品「Whole Milk Powdered Infant Formula」因可能遭肉毒桿菌污染，美國食品藥物管理局（FDA）於今年5月8日發布業者回收訊息。

食藥署食品組簡任技正廖姿婷指出，經食藥署邊境查驗自動化管理資訊系統以關鍵字「Nara」搜尋中文與英文品名、商標（牌名）、製造廠，近3年無符合案內產品之輸入報驗紀錄。

廖姿婷表示，另查嬰兒與較大嬰兒配方食品查驗登記許可證資料，案內產品「Nara Organics Whole Milk Infant Formula」未於我國有查驗登記相關紀錄，但也提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。

食藥署說明，肉毒桿菌毒素主要侵犯末梢神經，症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。

此外，隨著肉毒桿菌毒素侵犯時間拉長，接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀，失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，病人通常意識清楚，但嚴重時會因呼吸障礙而死亡，死亡率高達30～60%。

食藥署提醒，肉毒桿菌毒素不耐熱，但欲使毒素破壞須要煮沸至少10分鐘，且食物要攪拌，或將酸鹼值控制在4.5以下，且因孢子於自然界很廣，1歲以下之嬰兒避免餵食蜂蜜。