圓山飯店攜手漁業署推國宴水產菜色 滿額抽住宿券

漁業署、嘉義縣攜手圓山飯店推出一系列使用國產鰻魚、石斑、台灣鯛等國產水產品的國宴菜色，漁業署今（8日）表示，即起到9月30日止只要在圓山飯店消費滿千元，在漁業署活動網頁登錄並上傳消費憑證，就可抽價值8千元的圓山飯店住宿券和價值1500元松鶴廳自助餐券。

國產水產品不只新鮮，生產更有食安保障，漁業署和圓山飯店、嘉義縣政府主推農產品的嘉義優鮮合作，在圓山飯店各餐廳推出13道使用國產水產品與嘉義農產品的菜色，包含「極上鮮筍鰻魚炊」、「富貴棗香白鰻糯米飯」、「寶島五柳風華龍虎斑」、「閩式剁椒石斑魚」、「板煎龍虎斑搭配味噌海膽醬汁」及「寶島御品紅燒鯛」等料理。

圓山飯店董事長葉菊蘭表示，許多國際旅客到訪台灣選擇的飯店就是圓山，她堅信從餐桌菜色了解台灣是最好的開始，也因為越在地越國際，選用國產農產品為食材，更能展現台灣美好的風土；農業部次長黃昭欽則表示，繼和摩斯漢堡、爭鮮、台鐵合作推出使用國產水產品如鰻魚等米飯糰或便當菜色，現在又能和圓山飯店合作，認為這代表台灣水產品的品質就是國宴等級。

嘉義縣長翁章梁則表示，能讓嘉義的農漁產品進入圓山飯店，代表該縣的產品就是精品等級，也認為若可農漁民更多肯定，農漁民會更用心投入栽種與飼養，通常也會讓民眾的餐桌更安全。

漁業署長王茂城表示，預估今年透過和各餐飲通路業者合作，將可帶動10噸以上的台灣水產品消費量，也希望讓過去主要外銷的台灣高級水產品可更多留在國內讓國人享用。