中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，宜蘭縣衛生局表示，截至8日，7家下游業者已累計下架回收702公升問題油品，並預防性下架6萬3千多公斤相關食品。衛生局已查核201家通路，架上無問題產品。
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中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，宜蘭縣衛生局表示，截至8日，7家下游業者已累計下架回收702公升問題油品，並預防性下架6萬3千多公斤相關食品。衛生局已查核201家通路，架上無問題產品。
中聯油脂問題油品案持續擴大，衛福部食藥署公布受影響產品增至401項，並於7日擴大預防性下架範圍。食藥署長石崇良為政策變動造成困擾致歉，強調依法行政並會改進溝通不足之處。國民黨立委批評衛福部危機處理失當，民進黨則支持從嚴捍衛人民健康。
繼中聯油脂油品檢出致癌物苯駢芘超標後，泰山公司一款調合油也被驗出苯駢芘超標。衛福部食藥署追查發現，泰山使用的原料油來自中聯油脂五月生產的批號，該批油品共一三〇九．五公噸，除泰山外，也供應給福懋、福壽兩家中游業者，全案持續延燒，受影響範圍擴大。
醫師杜承哲指出，日常生活中常見的烤焦肉類，其苯駢芘含量遠高於近期爆出致癌油事件的超標油品，建議減少食用烤焦、油炸過度食物，並在吃烤肉時去除焦黑部分以降低風險。
新北市政府啟動油品專案稽查，針對中聯油脂致癌油事件，擴大清查長照及社福機構，問題批號油品及受影響加工製品全面下架回收。食藥署已更新受影響名單，供民眾查詢。
一名65歲張先生因腎絲球過濾率（eGFR）僅剩32，接近慢性腎臟病第4期。洪永祥診所院長洪永祥為他規劃「腎友版地中海飲食」，調整食材與烹調方式，3個月後eGFR回升至45，成功避免洗腎。洪永祥提醒，慢性腎病患者需依腎功能調整飲食，避免增加負擔。
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，雲林縣衛生局持續加強稽查雜貨店及小吃店，累計已查核75家並下架532件產品。縣府確認縣內團膳、學校營養午餐及長青食堂均未使用問題油品，並要求食品製造業者公布原料使用及產品流向。
