كشفت دراسة علمية شملت 500 ألف شخص عن وجود علاقة بين زيادة استهلاك الحبوب والفواكه المجففة وخطر الإصابة بمرض باركنسون، وذلك من خلال تحليل 23 مادة أيضية مرتبطة بالمرض.
KI-generierte Zusammenfassung
حلل العلماء أثناء الدراسة بيانات ما يقرب من 500 ألف شخص، ودرسوا العلاقة بين النظام الغذائي، ومكونات الدم، وخطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، ووجدوا أن زيادة استهلاك منتجات الحبوب والفواكه المجففة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض باركنسون.
وأوضح الباحثون أن الجسم، وبعد تناول الطعام ينتج مواد مختلفة تدعى النواتج الأيضية أو المستقلبات، وتدخل هذه المواد على مجرى الدم وتعكس خصائص عمليات التمثيل الغذائي، مشيرين إلى أنهم اكتشفوا 23 مادة من هذه المواد مرتبطة بمرض باركنسون، بعضها يزيد من احتمالية الإصابة بالمرض، بينما يمتلك بعضها خصائص وقائية ضده.
إقرأ المزيد
اكتشاف مادة في الفطر قد تغير حياة مرضى باركنسون!
وهذه النتائج تساعد في تحسين فهم كيفية ارتباط التغذية والعمليات التمثيل الغذائي في الجسم بوظائف الدماغ، ولا تثبت الضرر المباشر من أطعمة معينة، لكنها تفتح آفاقا جديدة لدراسة سبل الوقاية من مرض باركنسون.
وكانت دراسة علمية قد أظهرت سابقا أن مركّب الفارنيسول، الموجود بشكل طبيعي في الأعشاب والتوتيات والفواكه الأخرى، يمكنه منع وعكس تلف الدماغ المرتبط بمرض باركنسون.

تشهد الولايات المتحدة هذا الصيف زيادة حادة في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، حيث سجلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 20 تحقيقاً حتى الآن، مع ارتفاع عدد الإصابات إلى 10,500 حالة، وهو ما يمثل سبعة أضعاف المتوسط السنوي للأعوام السابقة.
كشفت دراسة شملت 11 ألف شخص أن المصابين بأمراض القلب يواجهون خطراً أعلى للإصابة بالسرطان والوفاة به، مع تباين واضح بين الرجال والنساء. وأرجع الباحثون ذلك لعوامل خطر مشتركة كالتدخين والسمنة.
كشفت دراسة سويدية شملت أكثر من 82 ألف شخص أن استهلاك كميات عالية من النيتريت يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الرجال بنسبة 23%، بغض النظر عن المصدر الغذائي لهذه المادة.
كشفت دراسة أجرتها جامعة هيروشيما على مرضى خضعوا لاستئصال البنكرياس أن من يملكون 21 سنا أو أكثر عاشوا في المتوسط نحو عامين إضافيين مقارنة بمن لديهم أسنان أقل، مما يشير إلى ارتباط صحة الفم بالصحة العامة للجسم.
حذر خبراء من زيادة انتشار الملاريا إثر اكتشاف طفرات جديدة في جين PX1 تزيد من مقاومة طفيل البلازموديوم للأدوية في أوغندا، وسط مخاوف من تراجع فعالية العلاجات الحالية.
وافقت هيئة NICE البريطانية على عقار 'أونسويك' من شركة 'إيلي ليلي'، وهو أنسولين طويل المفعول يُؤخذ مرة أسبوعياً لمرضى السكري من النوع الثاني، مما يسهل حياة المرضى الذين يجدون صعوبة في الحقن اليومي، بانتظار قرار هيئة الخدمات الصحية الوطنية بشأن توفيره.