Eilmeldung
USSection 702 Reauthorization Deadline Looms Amid Controversy Over Intelligence AppointmentUSRansomware Gang Escalates Attacks with In-Person Data Theft from Law FirmsUSMinnesota GOP's Moment of Silence for Derek Chauvin Sparks OutrageUSAlbania Protests Over Planned Luxury Resort Linked to Ivanka and Jared KushnerUSColombia's Yellow Jersey Becomes Political Flashpoint in Presidential RaceUSStartup Battlefield Returns to Sydney in Partnership with StripeUSColorado court reverses homicide convictions for paramedics in Elijah McClain deathUSTech Layoffs Drive Workers to Unexpected Careers, Highlighting Shifts in Labor MarketUSU.S. Labor Market Shows Resilience with Third Consecutive Month of Job GrowthUSAnthropic Engineers Deployed to NSA for AI-Powered CybersecurityUSSection 702 Reauthorization Deadline Looms Amid Controversy Over Intelligence AppointmentUSRansomware Gang Escalates Attacks with In-Person Data Theft from Law FirmsUSMinnesota GOP's Moment of Silence for Derek Chauvin Sparks OutrageUSAlbania Protests Over Planned Luxury Resort Linked to Ivanka and Jared KushnerUSColombia's Yellow Jersey Becomes Political Flashpoint in Presidential RaceUSStartup Battlefield Returns to Sydney in Partnership with StripeUSColorado court reverses homicide convictions for paramedics in Elijah McClain deathUSTech Layoffs Drive Workers to Unexpected Careers, Highlighting Shifts in Labor MarketUSU.S. Labor Market Shows Resilience with Third Consecutive Month of Job GrowthUSAnthropic Engineers Deployed to NSA for AI-Powered Cybersecurity
Newsgather
Back|Kokoreçin Standardı Yok, Dünya 3.'sü!
Kokoreçin Standardı Yok, Dünya 3.'sü!
NACHRICHTAI
Habertürk Ekonomi·16 sa önce·🇹🇷Türkiye·Business

Kokoreçin Standardı Yok, Dünya 3.'sü!

1 dk okuma·%60 önem·266 kelime
#kokoreç#TasteAtlas#gıdagüvenliği#tüketicisağlığı#EkonomiBasınıBaşarıÖdülleri
H
Habertürk Ekonomi
Yayıncı
Schriftgröße

Türkiye’nin dört bir yanından ekonomi gazetecilerinin üye olduğu Ekonomi Gazetecileri Derneği’nin (EGD) düzenlediği 18'inci Ekonomi Basını Başarı Ödülleri töreni İstanbul AKM’de gerçekleştirildi. Bu çerçevede Habertürk Ekonomi Editörü Ahmet Hamdi Girgin’in 'Dünya 3.'sü kokoreçin standardı yok' manşetiyle yayımlanan haberini 'yılın internet haberi' olarak seçti. Girgin ödülünü İstanbul Sanayi Odası Başkanı Erdal Bahçıvan'ın elinden aldı. Söz konusu haber, Türkiye’nin en önemli sokak lezzetlerinden kokorecin üretimindeki denetim ve standart eksikliğini ele aldı. Haberde, kokorecin uluslararası gastronomi platformu Taste Atlas tarafından dünyanın en iyi üçüncü sakatat yemeği seçilmesine rağmen, ürünün resmi bir tanım ve standarda sahip olmaması nedeniyle hileye açık hale geldiği vurgulandı. Haberde görüşlerine yer verilen kokoreç üreticisi Erdal Aslanboğa, ithal bağırsakların kokoreç üretiminde kullanılabildiğini, tüketicilerin ürünün kaynağı konusunda yeterince bilgilendirilmediğini ve sektörde daha sıkı düzenlemelere ihtiyaç bulunduğunu belirtti. Haber, gastronomik değeri yüksek bir ürünün üretim zincirindeki denetim boşluklarını ortaya koyarken, tüketici sağlığı ve gıda güvenliği konularına dikkat çekti.

This article was originally published by Habertürk Ekonomi.

Related Stories