اكتشف باحثون أن بكتيريا بحرية قادرة على تحليل النفط بكفاءة في درجات حرارة منخفضة، مما يفتح آفاقاً لتطوير تقنيات حيوية لتنظيف البيئات البحرية من التسربات النفطية، خاصة في المناطق القطبية.
طور باحثون روس مضادًا حيويًا جديدًا على شكل كبسولات دقيقة قابلة للتحلل الحيوي، يعتمد على مشتقات الأنتيبيرين، فعال ضد بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية وفطريات الكانديدا، مما يوفر جرعة مركزة ثم وقائية للقضاء على العدوى.
يعمل العلماء على تطوير تقنية نانوية تُنشَّط بالضوء للقضاء على البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية في الجروح، وقد أظهرت نتائج واعدة في تجارب على الحيوانات، حيث قضت على أكثر من 95% من البكتيريا وسرّعت شفاء الجروح.
أظهرت دراسة أن مستخلص البابونج يثبط نمو بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية وفطر المبيضات البيضاء، ويقلل من نشاط إنزيم ألفا-أميليز المهم للتحكم في سكر الدم، كما يحارب الالتهابات ويحتمل أن يساهم في تطوير علاجات جديدة للأمراض التنكسية العصبية.
دراسة: مكمل غذائي يحتوي على ألياف خاصة قلل دهون الكبد لدى 42 شخصا يعانون من زيادة الوزن، عبر تغذية البكتيريا النافعة وتحسين توازن الميكروبيوم المعوي.
مراجعة لـ 23 دراسة كشفت أن التفاح يحسن التحكم في سكر الدم، يزيد نشاط مضادات الأكسدة، يدعم وظيفة الأوعية الدموية، ويحسن بكتيريا الأمعاء مع الاستهلاك طويل الأمد.
كشف علماء عن مجتمع ميكروبي معقد داخل مومياء "أوتزي"، بما في ذلك بكتيريا أمعاء بشرية قديمة وخمائر متكيفة مع البرد. الدراسة تقدم رؤى حول الماضي الميكروبي للبشرية وتطبيقات صناعية مستقبلية.
كشفت دراسة فرنسية أن المواد الحافظة الشائعة في الأطعمة الجاهزة، بما في ذلك مضادات الأكسدة "الطبيعية"، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
كشفت دراسة علمية أن أصناف الشعير الغنية بالبيتا جلوكان تحفز إنتاج البيوتيرات لدعم صحة الأمعاء، بينما يساهم الشعير البنفسجي في تكوين مركبات مضادة للأكسدة. وأحدثت منتجات الشعير تغييراً إيجابياً في تركيبة البكتيريا المعوية، مما يشير إلى دوره الواعد في الأنظمة الغذائية المستقبلية.
