美郷町

美郷町発、ラベンダー香る高級調味料「美郷ラベンダーアロマビネガー」開発

秋田県美郷町発のミサトフーズが東京山手調理師専門学校と共同開発した「美郷ラベンダーアロマビネガー」は、町産ラベンダー「濃紫早咲」の花と茎を使用。高級感ある香りで、魚や肉料理、アイスの味付けに活用。地域活性化と知名度向上を目指す。