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Business·7.7.2026KI-Zusammenfassung
飲食業の倒産、物価高・人手不足が要因で増加
1月から5月にかけて、負債1000万円以上の飲食業の倒産が相次いだ。物価高による倒産は前年同期比43.7%増、人手不足による倒産は100.0%増となった。特に人件費高騰の影響が顕著で、20件と566.6%増を記録した。
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ITmedia
1月から5月にかけて、負債1000万円以上の飲食業の倒産が相次いだ。物価高による倒産は前年同期比43.7%増、人手不足による倒産は100.0%増となった。特に人件費高騰の影響が顕著で、20件と566.6%増を記録した。

政府内で食料品の消費税率を2027年4月に1%とする案が浮上。イートインと持ち帰りの税率差が拡大する可能性があり、コンビニ大手4社や飲食各社は対応を検討中。現行の申告制維持や、価格設定の簡素化など、各社の対応が注目される。