NACHRICHT11.06.2026KI-Zusammenfassung松屋と松屋フーズ、高級牛丼店「松屋 PREMIUM」を常設オープン百貨店大手の松屋と牛丼チェーンの松屋フーズは、東京・銀座に新業態の高級牛丼店「松屋 PREMIUM」を常設オープンした。コラボ商品の好評を受け、素材や味にこだわった高価格帯の商品で女性や高齢者層の取り込みを目指す。IITmedia