
Produzione salumi chiude il 2025 in crescita, trainata dall'export
La produzione italiana di salumi nel 2025 ha raggiunto 1,173 milioni di tonnellate (+0,6%), con un valore di 9,643 miliardi di euro (+1,9%). L'export, in particolare verso l'UE, ha guidato la crescita, mentre i mercati extra-UE affrontano sfide.


















