Şırnak'ın dağlık bölgelerinde 25-30 yıl sonra yeniden görülen 'gezu' (kudret helvası) bereketi, vatandaşları dağlara çekti. Doğal ve şifa kaynağı olarak bilinen gezu, geleneksel yöntemlerle işlenerek toz ve pekmeze dönüştürülüyor.
Rejeneratif diş hekimliği, diş kaybına karşı geleceğin çözümü olabilir. Bilim insanları, dişleri yeniden oluşturmak veya onarmak için çalışıyor.
Mordor Intelligence'a göre Türkiye'de B2B platformları e-ticaretin en hızlı büyüyen segmenti. Yıllık %11,46 büyüme oranıyla 2031'e kadar sürmesi beklenen bu gelişim, dijitalleşen satın alma süreçlerini ve Pazardex gibi yerli girişimleri öne çıkarıyor.
Denizli'nin Babadağ ilçesinde üç kuşaktır üretilen, odun ateşinde kaynatılıp özel yöntemlerle hazırlanan 'Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu', coğrafi işaret tescili aldı. NATO Liderler Zirvesi'nde de ikram edilen ürün, yöresel bir lezzet olarak biliniyor.
Denizli'nin Babadağ ilçesinde 3 kuşaktır üretilen, odun ateşinde kaynatılıp özel yöntemlerle hazırlanan yanık kokulu koyun yoğurdu, coğrafi işaret tescili aldı. NATO Zirvesi'nde de ikram edilen ürün, yöresel bir lezzet olarak biliniyor.
Isparta'nın Gönen ilçesine bağlı Güneykent beldesinde Muhammet Kaya, KOSGEB desteğiyle evinin bahçesinde kurduğu işletmede tek distilasyon yöntemiyle yağlı gül suyu üretiyor. Ürünler yurt içi pazarına sunuluyor ve Almanya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası bünyesindeki Key Ma Kadın Girişimi ve Üretimi Kooperatifi, kadın emeğini, yerel üretimi ve geleneksel mutfak kültürünü bir araya getiriyor. 350 yöresel ürün tarifine ulaşan kooperatif, 59 tescilli lezzete sahip ve 'Diyarbakır Mutfağı' eğitim modülü Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylandı.
Türkiye'deki e-ticaret işletmelerinin %75'i yapay zeka kullanıyor. KolayOto, doğal dil işleme tabanlı lastik asistanıyla müşteri deneyimini iyileştirerek sepet terk oranlarını düşürüyor.
Küresel ticaret rotaları dijitalleşme ile yeniden çizilirken, hizmet ihracatı mal ticaretine kıyasla çok daha hızlı bir büyüme ivmesi yakalamaktadır. İş dünyasında geleneksel yöntemlerin yerini alan akıllı sistemler, işletmelerin global pazarlara giriş bariyerlerini kademeli olarak düşürmektedir. Türkiye'nin üretim gücünün dünyaya açılması noktasında profesyonel departman yönetimi ve teknolojik çözüm ortaklıkları kritik bir role bürünmektedir. Teknoloji odaklı yaklaşımlar, maliyet verimliliği ve doğru müşteri bulma stratejilerini tek bir potada eriterek sürdürülebilir ihracatı mümkün kılmaktadır. ihracatGO Kurucusu Ezgi Çetinkaya, dijitalleşen B2B süreçlerinin Türk firmaları için sunduğu küresel fırsatlara dikkat çekmektedir.
Ege Üniversitesi Tarım Topluluğu tarafından düzenlenen Ege Tarım Zirvesi 2026'nın ilk panelinde, iklim değişikliğinin yarattığı su krizi ele alındı. Prof. Dr. Şerafettin Aşık'ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen oturumda, Gediz Havzası'ndaki su kaybının dehşet verici boyutlara ulaştığı açıklandı. 1960'lı yıllarda 1,5 milyar metreküp olan su miktarı 243 milyon metreküpe düştü. Uzmanlar, mevcut suyla geniş tarım alanlarını sulamanın imkansız hale geldiğini ve çiftçilerin pamuk üretiminden buğdaya yönelmek zorunda kaldığını belirtti.
Ege Tarım Zirvesi 2026'da, iklim değişikliğinin tetiklediği su krizi ve tarımda sürdürülebilirlik stratejileri ele alındı. Uzmanlar, suyun stratejik bir beka meselesi olduğunu vurgulayarak, verimli sulama ve yeni nesil tarım tekniklerinin zorunluluğuna dikkat çekti.
