Türkyılmaz, su ürünleri ihracatının bu yılın ilk 6 ayında geçen yıla göre yüzde 13 artışla 1.1 milyar dolara ulaştığını belirtti. Yıl sonu hedefi ise en az 2.4 milyar dolar olarak açıklandı.
Türkiye'nin su ürünleri üretimi rekor kırarak 1 milyon 37 bin tona ulaştı. Geçen yıl 2,25 milyar dolarlık ihracat yapan sektör, 2026'da 2,4 milyar dolar, 2028'de ise 3 milyar dolarlık ihracat hedefliyor. Türk somonu ihracatı ve yeni pazarlar öne çıkıyor.
Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, bu yılın ilk yarısında %14 artışla 1 milyar 110 milyon 366 bin dolara ulaşarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek ilk yarı gelirini elde etti. En çok levrek, çipura ve Türk somonu ihraç edilirken, Rusya en büyük pazar oldu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla'daki su ürünleri tesislerini ziyaret ederek Türkiye'nin su ürünleri üretim ve ihracatındaki başarısını vurguladı. 2025'te rekor üretim, 2028 hedefi 3 milyar dolar ihracat ve Avrupa birinciliği olduğunu belirtti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründe 2025'te 1 milyon tonun üzerinde üretimle rekor kırdığını ve 2028'de 3 milyar dolarlık ihracat hedeflediğini açıkladı. Muğla, çipura ve levrek üretiminde lider konumda.
Türkiye'nin su ürünleri ihracatı 2021-2025 arasında %64 artışla 1,38 milyar dolardan 2,26 milyar dolara yükseldi, dünya ihracatının %11 artışına karşı daha yüksek bir performans gösterdi.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2026’nın ocak-nisan döneminde yüzde 21 artış gösterdi. İşlenmiş ve fileto ürünlere yönelik küresel talep artışı, sektörün katma değerli üretim dönüşümünü hızlandırırken, levrek ve çipura ihracatı büyümenin lokomotifi oldu. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, “Artık tüketici sadece kaliteli ürünü değil, aynı zamanda pratik, işlenmiş ve kullanıma hazır ürünleri tercih ediyor. Biz de sektör olarak üretim modelimizi bu talebe göre dönüştürüyoruz. Özellikle fileto ürün grubunda yakaladığımız artış, Türk firmalarının işleme teknolojilerindeki gelişimini ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü net biçimde gösteriyor" dedi
Muğla, yaklaşık 167 bin tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye'de su ürünleri yetiştiriciliğinde birinci sırada yer alıyor. Kentin 1500 kilometreye ulaşan kıyı şeridi ve 342 tesisiyle yürütülen üretim, ülke toplamının yüzde 26,5'ini oluşturuyor. Çipura, levrek, alabalık, midye ve karides gibi ürünler 70 ülkeye ihraç edilirken, 3 aylık dönemde 198 milyon dolar gelir elde edildi.
