El número de personas expuestas a un estrés térmico grave ha aumentado considerablemente en todo el mundo en los últimos cincuenta años debido al cambio climático, según un estudio cuyos resultados fueron publicados el lunes, mientras que Europa es testigo de una ola de calor, según la Agencia France-Presse.
El estrés por calor, que se acompaña de varios síntomas, como temperatura corporal elevada, desmayos, deshidratación, trastornos neurológicos y deterioro de la función renal, es una de las causas más comunes de muerte relacionadas con las condiciones climáticas.
Los autores del estudio, cuyos resultados fueron publicados en la revista "Nature Climate Change", analizaron los niveles de estrés por calor registrados desde la década de 1970 hasta 2024. Llegaron a la conclusión de que "las olas de calor severas o incluso extremas se han vuelto más frecuentes en todos los continentes", afirmó la científica Rebecca Emmerton, curadora principal de esta investigación.
En la década de 1970, el 16 por ciento de la población mundial experimentó al menos un día de estrés por calor extremo; Es decir, cuando la temperatura “sensible” es superior a los 46 grados centígrados.
Después de 50 años, este porcentaje aumentó al 22 por ciento. "Este aumento puede parecer pequeño, pero incluye alrededor de mil millones de personas adicionales", dijo Emerten, que coopera con el Centro Europeo de Meteorología de Medio Plazo.
El estrés por calor también ha comenzado a afectar áreas de América del Norte, Gran Bretaña y los países escandinavos "sin que antes se supiera", según el científico.
Cuando una persona no puede “descansar por la noche y su temperatura corporal no baja, puede enfrentar un gran riesgo para su salud, especialmente si pertenece a uno de los grupos de mayor riesgo”, afirmó el científico.
El estudio se detuvo en los datos del año 2024, pero las olas de calor que azotan Europa este año pueden hacer creer que la tendencia continuará así en el continente, según Emmerten.
Expertos en nutrición han revelado que la cúrcuma, conocida por su color amarillo brillante y su uso generalizado en las cocinas de todo el mundo, es considerada una de las mejores especias que apoyan la salud general, gracias a que contiene un compuesto activo conocido como “curcumina”, que tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Los expertos explicaron que la curcumina, un compuesto natural perteneciente a la categoría de los “polifenoles”, es objeto de cada vez más estudios para comprender sus posibles efectos sobre la salud cerebral, cardíaca y digestiva, en medio de indicios prometedores de su papel en la reducción de los factores de riesgo asociados a enfermedades crónicas.
La nutricionista estadounidense Johanna Katz afirmó que el estrés oxidativo y la inflamación crónica de bajo grado son factores importantes en el desarrollo de muchas enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y los trastornos neurodegenerativos, según la revista estadounidense "Real Simple".
Añadió que actualmente se está estudiando la curcumina por su efecto en las vías biológicas asociadas con las proteínas amiloide y tau, que se encuentran entre las características más destacadas asociadas con la enfermedad de Alzheimer.
Respecto a sus beneficios para el corazón y los vasos sanguíneos, el nutricionista estadounidense Avery Zenker explicó que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la curcumina pueden ayudar a reducir el riesgo de aterosclerosis, al reducir los indicadores inflamatorios asociados con la acumulación de placas dentro de los vasos sanguíneos.
Añadió que la curcumina también puede limitar la oxidación del colesterol nocivo (LDL), que es un paso importante en la formación de placa dentro de las arterias, lo que puede reflejarse positivamente en la salud cardiovascular.
En términos de promover la salud intestinal, la nutricionista estadounidense Amy Davis indicó que la curcumina puede apoyar la salud digestiva de varias maneras, incluyendo ayudar a fortalecer la barrera intestinal al apoyar la producción de moco y preservar las proteínas responsables de la interconexión de las células intestinales.
Añadió que la investigación también indica la posibilidad de que la curcumina contribuya a mejorar la diversidad de bacterias beneficiosas dentro del intestino y a apoyar el equilibrio del microbioma intestinal, lo que puede reflejarse positivamente en la inmunidad y la salud metabólica. A pesar de estos beneficios potenciales, Davis explica que la cúrcuma contiene un porcentaje relativamente pequeño de curcumina, que no supera aproximadamente el 2 por ciento de su peso, por lo que beneficiarse de ella depende en gran medida de la capacidad del cuerpo para absorberla. Añadió que la curcumina se absorbe mal en el sistema digestivo y el cuerpo la recibe y la elimina rápidamente, lo que limita la cantidad disponible para beneficiarse de ella.
Por tanto, tomar cúrcuma con pimienta negra es una de las formas más habituales de mejorar la absorción de la curcumina. La curcumina también es liposoluble, por lo que su absorción es mejor cuando se toma con fuentes de grasas saludables, especialmente aquellas ricas en ácidos omega-3, como el salmón, las sardinas, las semillas de lino, las semillas de cáñamo y las nueces. Avery Zenker agrega que el omega-3 puede funcionar de manera complementaria con la curcumina para ayudar a reducir la inflamación.
Los expertos destacan que seguir un estilo de vida saludable y una dieta antiinflamatoria sigue siendo el factor más importante para lograr los beneficios deseados para la salud.
Los expertos recomiendan consumir cúrcuma como parte de una dieta equilibrada basada en alimentos integrales, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas, además de alimentos ricos en polifenoles. Apoyar un microbioma intestinal saludable también puede mejorar la capacidad de la cúrcuma para ejercer sus efectos potenciales en todo el cuerpo.
Cuando las temperaturas aumentan, hay varias cosas sencillas que puede hacer para ayudar a mantener su hogar fresco y cómodo.
A continuación se ofrecen seis consejos prácticos de expertos, según un informe de la BBC británica.
Ventilación del hogar:
Abra las ventanas en lados opuestos de la casa para ventilarla, permitiendo que entre el aire frío y escape el aire caliente atrapado.
Haga esto cuando la temperatura del aire exterior sea más baja que la temperatura del aire interior, lo que suele ocurrir por la noche o temprano en la mañana.
En departamentos que tienen ventanas de un solo lado, abra las puertas y use un ventilador para ventilar el lugar.
El aire caliente sube dentro de las casas, por lo que si tienes ventanas o respiraderos en el techo, puedes abrirlas para aliviar el calor.
Es posible que el aire caliente quede atrapado en el segundo piso, donde es posible que esté intentando dormir.
El aislamiento adicional también ayuda a evitar la entrada de calor en verano, además de reducir las facturas y el consumo de energía en invierno.
Evite entrar aire caliente durante el día.
Durante el pico de calor del día, es mejor mantener las ventanas y las cortinas cerradas, especialmente en el lado de la casa que está expuesto a la luz solar directa.
Utilice un ventilador para aumentar el flujo de aire.
Los ventiladores son una forma relativamente económica y energéticamente eficiente de mover el aire y pueden ayudarte a sentirte más fresco. El ventilador se puede colocar frente a una ventana abierta para estimular el flujo de aire fresco desde el exterior hacia la habitación, siempre que haga frío afuera.
También puedes colocar cubitos de hielo frente al ventilador para enfriar el aire que sopla hacia ti. Puede utilizar más de un ventilador para crear corrientes cruzadas de aire.
El profesor Mike Tipton de la Universidad de Portsmouth dice que entender cómo funciona el cuerpo es crucial. Y añade: “Ventilar la cara mejora significativamente el confort térmico, pero ventilar todo el cuerpo ayuda a reducir aún más su temperatura”.
Pero advierte que utilizar un ventilador cuando la temperatura supera los 35 grados centígrados puede empeorar la situación, porque acabas dirigiendo el aire caliente hacia el cuerpo.
El aire acondicionado es una opción mucho más cara que utilizar ventiladores.
Limite las actividades que causan calor.
Los hornos y estufas producen una gran cantidad de calor en el hogar durante su uso y después de su uso. Puedes evitar generar exceso de calor comiendo alimentos fríos, como ensaladas, especialmente durante las horas de mayor calor. Otros electrodomésticos, como lavadoras y lavavajillas, también producen calor, así que intenta evitar usarlos en épocas de calor extremo.
La alta humedad en el aire puede causar estrés por calor, por lo que se recomienda reducir los niveles de humedad tomando duchas más frías y más cortas, secando las superficies con exceso de agua y trasladando las plantas de interior al exterior. El agotamiento por calor generalmente no es grave siempre que se pueda enfriar el cuerpo, pero la insolación es una emergencia médica que requiere tratamiento inmediato.
refresca tu cuerpo
Tomar una ducha tibia puede ayudar a reducir la temperatura corporal, ahorrando dinero y energía. Pero el profesor Tipton advierte contra el uso excesivo de agua fría: “El secreto es intentar enfriar la piel tanto como sea posible manteniendo el máximo flujo sanguíneo.
"Si el agua está demasiado fría, el flujo sanguíneo a la piel se detendrá, atrapando el calor dentro del cuerpo y dificultando su eliminación".
Aplicar hielo o una botella de agua fría en su cuerpo puede brindarle una sensación de alivio inmediata. Se recomienda envolverlo en una toalla para evitar el contacto directo con la piel. Tu ropa también afecta en gran medida tu temperatura corporal.
Las fibras naturales, como el algodón y el lino, ayudan a regular la temperatura corporal y la ropa holgada permite el paso del aire para enfriar el cuerpo. Esta es también la razón por la que las sábanas de algodón te ayudan a dormir mejor cuando hace calor.
Encuentra una ubicación alternativa
Los edificios públicos con aire acondicionado, como bibliotecas, centros comerciales y de entretenimiento, pueden proporcionar un escape del calor del hogar durante el día, donde pasar el día.
