浙江缙云杨梅叩开高端市场大门 创新包装与直播销售助农增收

中新网丽水6月16日电(胡丰盛)“预计最快六月中旬，上海市民就能品尝到来自缙云的杨梅茶饮，尝到那大山里的味道。”近日，浙江省缙云县大源镇党委书记蔡利伟在接受中新网采访时表示，当地杨梅已成功叩开国内高端市场的大门——36颗一箱的大个东魁杨梅，售价可达300余元。

山巅枝头上，熟果通透深红，迎风挺立；树荫掩映处，青粉相间的幼果敛藏身姿，青涩犹存。

在缙云县大源镇海拔五百多米的群山上，一树树杨梅错落有致，层层叠叠缀满枝头。

“这是大山最朴素的馈赠，也是乡土岁月里最动人的丰收信号。”浙江三本生态农业负责人王丽锋说。曾经，这片山地多为零散坡地，大批杨梅树被撂荒于山野，村民守着绿水青山，却难享生态红利，山野的价值久久沉睡。如今，通过土地统一承包、集中整合、规模化培育、标准化管护，这片原本默默无闻的山野，已化作连片成势的特色杨梅基地。

位于缙云县大源镇的山地高架智能大棚。孙杨洋 摄

大棚内，村民在忙碌采摘杨梅。孙杨洋 摄

今年，基地内50亩山地高架智能大棚迎来首年采摘。大棚里配备了智慧化温控与水肥一体化控制系统，实现精细化管理，使东魁杨梅平均上市时间提早10天，稳稳抢占初夏高端鲜果市场的先机。“借助数字化种植技术，明年我们能把杨梅的上市时间提前20天左右，销售周期延长到一个月左右。”王丽锋描绘未来蓝图时，眼中闪烁着激动的光芒。

产业兴则乡村活，业态旺则百姓富。蔡利伟说，每到杨梅季，漫山果林进入集中采摘期，连片果园用工需求激增，乡村“闲置人力”便转化为“增收人力”。家门口的产业，守住了缙云乡愁，也稳住了民生根基。

市场的想象力，正在为这颗山间鲜果打开更广阔的天地。

上海肆零肆捌实业有限公司CEO黄凯平与这片土地结缘于2025年。“我逛了很多个杨梅山头，发现这里对杨梅产业的支持力度很大。”他说，公司的供应链瞄准高端市场，“我们基本按颗卖——10块钱一颗，36颗一箱，定价330到390元。”

黄凯平还展示了他们独创的氮气包装：盒子展开是三排12颗，一排4颗。

“人多就全部打开，人少就剪开。剩下的氮气包装在冰箱里能保鲜一周。很多女孩子跟我说，她们很喜欢这种设计，出门聚会，揣进包里就行。”他补充道，他们还独立设计了杨梅酒瓶——喝完酒后，串上灯串，便能化作一盏氛围灯。“在中国，杨梅还没有真正的品牌。我们希望走不一样的路，构筑自己的文化品牌。”

与大源镇不同，缙云县舒洪镇直接把直播间搬进了田间地头与分级包装中心。这里拥有5000亩优质东魁杨梅种植基地，杨梅甜度可达17度以上，曾两度斩获浙江省吉尼斯金奖，成熟期单日采摘量超过万斤。

缙云县舒洪镇，当地把杨梅销售的直播间搬进田间地头。舒洪镇供图

在杨梅采摘园内，主播深入果园实地探访，直观展现鲜果的生长状态，随机采摘试吃、现场检测糖度。为助农增收，舒洪镇镇长李江峰也出现在直播间里，“我们种植杨梅已有40年历史，目前杨梅日抽检量在40批次以上。”他介绍，除了现场快检，所有线上订单都会附带溯源码，消费者扫码即可获知杨梅的产地、生产单位、承诺达标合格证，从源头打消顾虑。

有着二十多年杨梅种植经验的梅农徐师傅感慨：“今年挂果量比往年还好，就怕卖不出去。现在直播把采摘、包装过程都公开给网友看，心里就有底了。”当天，现场多平台直播矩阵累计观看量突破1.5万人次，线上线下直接带动杨梅成交额达7万元，订单覆盖上海、重庆、丽水、杭州、金华等多个城市。

从土地沉睡到资源盘活，从单兵零散到集群发展——在浙江缙云，每一颗酸甜的杨梅里，都藏着山水的厚爱、耕耘的坚守与发展的智慧。它们映红了这片乡土上人们的笑脸，也照亮了希望。(完)