清远阳山举办非遗美食嘉年华 吸引6000余人参与带动消费超175万元

中新网清远7月12日电(张璐 朱俊鑫)“新圩豆腐润”非遗美食嘉年华暨招商推介会(简称“活动”)11日在广东省清远市阳山县七拱镇新圩村美食街盛大举行，吸引了6000余名游客、客商及本地群众参加。

活动现场。

活动现场，《枫叶红了》《新圩等你来》《奔跑吧青春！》等精彩节目轮番上演，并发布了七拱镇公用品牌“七拱农礼”及品牌标识。

在新圩美食街，现场人头攒动、香气四溢。“新圩豆腐润”摊位前早早排起了长龙。这道地道的非遗美食，以其独特的制作工艺和鲜美嫩滑的口感，令现场食客赞不绝口。水汤糍、灰水糍、萝卜糍、特色牛杂等本土招牌美食悉数登场，让游客们大快朵颐，直呼过瘾。

在农特产品展销区，丝苗米、淮山、旱地西洋菜、阳山鸡等七拱优质农产品集中亮相，吸引大量游客选购。

据初步统计，活动当天直接带动线上线下消费超100万元。通过“农户+合作社+展销”模式，活动期间帮助本地及周边农户销售丝苗米、淮山及淮山制品、旱地西洋菜、小宝西瓜、香瓜等土特产品共计约75万元，户均增收1500元。

在非遗体验区，现场展示了豆腐润非遗技艺的部分制作工序。游客们不仅可以近距离观看，还能亲手体验煎制乐趣，感受美食文化。

手写侨批、手作漆扇等特色摊位前同样围满了体验的年轻人，传统与潮流在此融合。

活动还同步解锁了七拱镇精品文旅线路。游客们在品尝美食之余，前往学发公祠、七拱古桥、潭村古村落及莫屋古村落等景点“打卡”。游客们表示：“这种‘吃喝玩乐购’一体化的游玩方式非常过瘾，既饱了口福，也饱了眼福和心福。”