環島漢堡餐車「巧克熊」遭爆用中國「純聲藤椒油」，業者：即起改採購合法報關油品

擁有高知名度、在全台以環島餐車形式經營的「巧克熊」漢堡，遭網友爆料使用電商購買、來自中國的「純聲藤椒油」，狠酸是「成本控管大師」，並質疑「到底還有多少中國原料」？對此，巧克熊粉專回應，為了讓肉品更有層次才使用該款油品。即日起，將會改採購經台灣合法正式報關、檢驗合格的青花椒油。

聲明一出，引發更多網友質疑所以之前油品是否合法進口，還有網友質疑：「簡單來說之前的純聲藤椒油就是非法進口油品，所以你才要換掉吧？」

「CHOCOBear巧克熊環島餐車」由1台木推車起步，經歷多代改良成行動貨櫃車，發展出全台獨門的「環島餐車」經營模式，加上以巧克力結合漢堡，成功融合出鹹甜交錯口味，在全台具有高度辨識度，並擄獲一票粉絲，粉專目前擁有超過16萬人追蹤。

分享商業知識與創業實戰經驗的頻道「西索 Celo」日前PO出專訪「巧克熊」業者影片，但眼尖網友在影片中發現，巧克熊煎製肉排的油，竟是1款來自中國品牌的「純聲藤椒油」，5公升裝台幣僅約400元。上面除了簡體標籤外，未見印有載明台灣本地負責廠商之繁體中文標籤，疑似並非正式報關、檢驗合格之油品。

該網友批，巧克熊漢堡一顆130元起跳，結果竟使用中國油品，「真是成本控管大師，到底還有多少原料是中國製啊？」相關貼文一出，引發網友譁然。

根據台灣法律，民眾跨境購買類似進口食品僅可自用，不可轉售；若用以加工料理，非向台灣合法進口商購買，已違反《食品安全衛生管理法》第30條規定，可處3萬至300萬元罰鍰；另外，「純聲藤椒油」所屬重慶享其油脂有限公司，過去曾被中國官方公布是「9批次產品不合格」，存在食品風險。

業者：即起改用台灣合法報關油品

巧克熊環島餐車粉專昨日發布聲明解釋，近期無論是北部車還是南部餐車，都在積極優化豬肉片的口感與香氣，因此部分豬肉堡製作時，會加入藤椒油去腥提鮮，增加獨特的柑橘香氣。該款藤椒油是為了追求產地最純粹的鮮麻風味，在電商平台上尋找到的四川漢源原料。

此外，他們的北部餐車已經在幾個月前就改用經台灣合法進口商正式報關、檢驗合格的大品牌「李錦記勁麻青花椒油」，「但對我們而言，食品安全絕對是凌駕於一切的底線，既然大家提出了對先前網購渠道的顧慮，我們絕對正面面對、不找藉口。」粉專稱，接下來南部車會停用爭議油品，全台車輛全面統一採購標準，一律改用經台灣合法正式報關、檢驗合格的李錦記勁麻青花椒油。另外，由於影片造成合作夥伴困擾，已請「西索 Celo」刪除相關片段。

但聲明一出，立刻再引爆網友質疑：「如果沒被報出來，跟本就不會想換李錦記吧」、「就是非法進口油品，所以你才要換掉吧？」、「所以是說之前的都是非法」、「電商平台買來源不明的油超好笑」、「剛剛找了一下台南有產藤椒油耶，怎麼不用臺灣的」、「你進油有申報嗎？是用自用名義還是商用？申報時的官方證明文件呢？」

粉專今日再曬出相關文件，表示已經自行將原本使用的油品送往「愛之味股份有限公司-檢驗分析中心」進行自主委託檢驗。靜待一週後的檢驗報告結果，他們會第一時間向大家公布。

粉專稱，「為了對所有近半年多來曾經吃過豬肉漢堡、以及一直以來信任巧克熊的朋友負責，我們不逃避。」真有問題，該罰就罰、該賠償就賠償。