針對中聯油脂問題油延燒，教育部政務次長張廖萬堅表示，若團膳業者依法採購、完成食材登錄及溯源，且未違反相關規定，教育部認為業者是事件受害者，不會一律裁罰。教育部將協助受影響縣市辦理學生健康追蹤，並持續要求列管問題油品。
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針對中聯油脂問題油延燒，教育部政務次長張廖萬堅表示，若團膳業者依法採購、完成食材登錄及溯源，且未違反相關規定，教育部認為業者是事件受害者，不會一律裁罰。教育部將協助受影響縣市辦理學生健康追蹤，並持續要求列管問題油品。
台灣總統府與外交部譴責一名中國籍男子廖姓嫌犯在台中襲擊日本媒體人矢板明夫的事件，稱這是中國《民族區域自治法》生效後，台灣首起涉及暴力的跨國鎮壓案件，並已將全案移送檢方偵辦，擴大調查與追究法律責任。
總統賴清德昨日表示，台灣將持續加強與民主夥伴的合作，以應對威權主義帶來的挑戰，並強調中國持續的軍事與「灰色地帶」活動已引發國際社會廣泛擔憂。副總統蕭美琴也指出，中國的飛彈試射行動凸顯其擴張的「惡意影響力操作」。
台灣上月消費者物價指數（CPI）年增2.6%，創17個月新高，主因是燃油、機票及天災導致的食品價格上漲。儘管如此，官員表示整體物價壓力仍屬溫和，且無進口通膨跡象，預計本月通膨將略有緩解。
台灣鐵路公司與漁業署合作，推出限量14,000份的鰻魚便當，推廣台灣在地鰻魚，並於即日起至8月23日販售，售價為新台幣199元。
Central Union Oil Corp fined NT$165.2 million for failing to immediately report soybean oil contaminated with excessive benzopyrene. The contamination was identified by Namchow Group, which also faced fines for delayed notification. Several other companies involved in the supply chain also received penalties.
The legislature passed an amendment to the Criminal Code extending the statute of limitations for sexual assault against minors. The period between the offense and the victim's 20th birthday will now be excluded from the calculation, allowing victims more time to pursue charges.
