台州杨梅搭上“数字网” 科技赋能助农增收与品牌保护

中新网台州6月18日电(奚金燕 林姝妤)六月江南，浙江台州杨梅迎来采收旺季。每一颗正宗台州杨梅的背后，如今都有一张看不见的“数字网”——可追溯的二维码、冷链锁鲜的物流、田间地头的直播……这些平台化的手段，正助力杨梅卖得更远、吃得更放心。

仙居东魁杨梅挂满枝头。林姝妤 摄

作为东魁杨梅始祖地、长三角最大的杨梅主产区之一，台州正以“平台+产业”双向赋能为创新实践，构建了覆盖全链条赋能体系。从溯源到物流，从电商到直播，一个个“数字引擎”正将杨梅品质转化为消费者扫码可见的全程追溯“信任链”。

来源可追：生产销售全程“有据可查”

杨梅好吃的前提是吃得安心。据悉，浙江依托省级数字化平台“浙农码”与“浙食链”，在杨梅产业中建立了贯穿生产销售全链条的溯源体系。这套由政府主导、平台赋能的农产品质量信息基础设施，已经成为常态化的管理工具。

在仙居，20个乡镇街道均配备溯源码打印设备，103家规模化经营主体实现赋码全覆盖，散户果农也可凭借身份证刷脸开具食用农产品承诺达标合格证。在黄岩，合格果品统一核发承诺达标合格证，做到“一果一码”。消费者扫描包装上“浙农码”，即可查看塘口地块、施肥用药、采摘时间、检测报告等信息，扫描“浙食链”二维码可查看承诺达标合格证等信息。

这套溯源平台的意义不止于让消费者放心。借助赋码防伪技术，外地杨梅贴标冒充“仙居杨梅”“黄岩东魁”的现象得到有效遏制，区域公用品牌的保护能力相应增强。

更重要的是，台州杨梅的质量安全逻辑已从“被动应对”转向“主动开放”。仙居当地布设智能检测柜，最快15分钟便能将检测结果推送到梅农和消费者手机上；市场监管部门常态化开展“你点我检”，邀请消费者参与监督。从“怕消费者不信任”到“主动请消费者扫码验证、点单选检”，让信任不再是单向承诺，而是双向验证。

仙居某合作社工人分拣杨梅。林姝妤 摄

杨梅娇嫩易损，保鲜是产业难题。仙居打通完整的鲜果运输链，推广应用气调包装技术已有五年以上——将杨梅单颗摆放于特制托盘，通入氧气、氮气、二氧化碳的混合气体，让果实在包装袋内持续保持活性呼吸。

“一般情况下能保鲜一周左右。”仙居县福音果业合作社蒋苗苗介绍。

这一技术能够大规模落地，离不开物流平台的高效整合。2026年杨梅季，顺丰在台州新增12架无人机用于杨梅下山吊运，布设800余个村级揽收站点，投入110架全货机专属护航，实现59座核心城市次日直达。台州邮政同步开通邮航专线，将产地截单时间延后3.5小时，服务辐射全国304座重点城市。

物流平台不仅解决了“运得快”的问题，更通过全程冷链与气调包装，锁住了杨梅枝头的第一口鲜甜。

平台赋能：让好杨梅卖出好价格

近日，台州市市场监管局联合网络平台推出“产地优选·浙产杨梅放心购”专属会场，集聚“仙居杨梅”地理标志授权商户，让“带码上市”的正宗杨梅获得平台流量加持。这是电商平台赋能优质农产品的典型实践。

台州杨梅的出口通道也在持续扩容。6月初，东魁杨梅从仙居搭乘冷链专机飞抵新加坡，完成“日摘夜达”的抢鲜出海，后续订单还将发往法国、迪拜等国家和地区。这背后同样离不开跨境电商平台与物流平台的协同配合。

青年主播通过直播销售杨梅。林姝妤 摄

在国内产地直发的直播赛道上，平台赋能的效应尤为生动。杨梅树下、温室大棚中，直播团队在镜头前热情解说，消费者一键下单，后方迅速打包发货。这条高效助农链条的背后，是一位被平台赋能的“新农人”——“仙居村姑”徐伟亚。

最初，徐伟亚只是仙居县埠头镇一位为杨梅销路发愁的普通果农。她和家人在当地承包了100多亩杨梅山，种有2000多棵杨梅树。2020年杨梅季，她用一部借来的旧手机，在杨梅树下架起三脚架，以“仙居村姑”为名开启首次直播。起初直播间只有两三个人停留，但她坚持了下来，逐渐带动埠头镇各村在家待业的农村宝妈转型为“村播”，牵头组建了“村姑共富直播团”。

如今，徐伟亚担任埠头镇“共富生活委员”，运营着政府扶持、整合地方特产的共富工坊“埠八样”一号门店。在她的带动下，2000余户村民受益，50余名宝妈实现了“带娃赚钱两不误”。而直播间里每一颗发出的杨梅，同样贴有可溯源的二维码——从镜头前的树梢到消费者手中的果实，信任链条被直播平台与溯源平台彻底打通。依托“埠八样”产业共富党建联建机制，“村姑直播团”走出了一条“党支部搭台、主播唱戏、农户受益”的可持续助农新路。

产业联动：从“一季鲜”到“全年香”

平台赋能不仅体现在销售端，更延伸至深加工与产业整合。仙居已累计创新开发40余种杨梅衍生品，包括杨梅酒、杨梅汁、杨梅酥、杨梅啤酒、冻干杨梅等，深加工产值超过15亿元。这背后是“产业平台”思维——以共富工坊、区域公用品牌、加工企业协作平台为载体，将杨梅从六月的“限定款”拉长为全年的价值链。

“埠八样”共富工坊便是一个典型的产业赋能平台。它由政府扶持、整合地方特产，一号门店集展示、销售、直播、培训于一体，成为农户与市场之间的“连接器”。通过这一平台，分散的小农户得以对接标准化供应链，杨梅的溢价能力明显提升。

六月杨梅红。一批批东魁杨梅从台州的山间出发，乘着冷链专机飞向全国和海外。而在每盒杨梅的包装上，那张小小的二维码里，装着比果实本身更丰富的信息——它是一份信任的凭证，也是一条被平台全面赋能的产业链走向成熟的标志。(完)