Dietary Habits Accelerate Bone Loss, Experts Warn

2026/06/11 07:18

正欣骨科診所院長蕭又寧表示，高鹽飲食、含糖飲料及加工食品攝取過多，可能加速骨質流失；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕多數人骨頭變脆，不是突然發生，而是每天一點一點累積出來的。正欣骨科診所院長蕭又寧指出，飲食習慣更是重要關鍵，高鹽飲食、含糖飲料、加工食品及菸酒習慣，都可能加速骨質流失；平時則可透過清淡飲食、補充鈣質及規律運動等3招，幫助維持骨骼健康。

民眾每天的飲食正在影響骨頭強度！蕭又寧於臉書專頁發文分享，很多人都是等到家中長輩跌倒、骨折，才發現原來有骨質疏鬆。其實，骨頭變脆這件事，大多不是突然發生，而是每天一點一點累積出來的。尤其飲食更是關鍵，「你每天怎麼吃，會直接影響骨頭流失的速度。」

讓骨質流失的4飲食習慣

民眾在生活中的不良習慣，恐讓骨頭變脆。蕭又寧歸納4項地雷，民眾最好避免：

●吃太鹹，高鈉飲食

像鹹酥雞、泡麵、醃漬食品，鈉含量高，會讓鈣質跟著流失。長期下來，骨頭自然會越來越脆。

●高糖飲料與甜食

含糖飲料、蛋糕甜點吃太多，會影響骨骼代謝，讓骨質流失速度變快。並非要民眾戒掉完全不吃，要注意的是不要變成每天的習慣。

●加工食品吃太多

香腸、罐頭、加工素料，除了高鈉，還含大量磷，會影響鈣的吸收。吃得越多，骨頭負擔也越大。

●菸酒習慣

抽菸、喝酒會加速骨質流失，也會增加跌倒風險，對骨頭來說都是雙重打擊。

除了避免上述不良習慣外，蕭又寧建議可從日常生活著手改善。飲食方面應盡量以清淡為原則，減少高鹽及加工食品攝取，同時增加鈣質來源，例如，深綠色蔬菜、豆製品及小魚乾等食物。

同時，規律運動也相當重要。骨頭需要適度刺激才能維持強度，透過持續活動與運動，有助維持骨骼健康與身體功能。

蕭又寧提醒，骨質疏鬆在早期往往沒有明顯症狀，因此容易被忽略。但當問題浮現時，常已出現骨折等較嚴重情況。部分民眾若有骨質流失、駝背，或曾因輕微跌倒就發生骨折等情形，應提高警覺。

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