補水科技：是噱頭還是實用？

噓聲四起，球迷和不滿的評論員也紛紛抱怨。 2026年世界盃至今一大爭議就是補水暫停時間（hydration breaks）。雖然這並非甚麼全新做法，但本屆世界盃每場比賽都安排了兩次，這在歷史上尚屬首次。

一些觀眾認為，這些休息時間並非真正為了補水，而只是某些轉播商投放更多廣告的機會，打斷了比賽的自然節奏，而且在有空調的體育場內完全沒有必要。

無論你是否認同這些抱怨，毫無疑問，補水本身已成為全球日益重要的討論議題。

「補水是一個關鍵問題，」希臘塞薩利大學（University of Thessaly）的安德烈亞斯·弗洛里斯（Andreas Flouris）說道，「從科學的角度來看，我們確實看到它越來越受到關注。」

氣候變遷加劇了熱浪的發生，因此，公共衛生宣傳活動正在鼓勵人們多喝水。

正是在這種背景下，近年來以補水為主題的小工具充斥著消費性電子市場。它們種類繁多，從汗水監測器到馬桶尿液分析儀，應有盡有。

但它們真的有效嗎？

飲水不足是常見問題。2023年的一項研究表明，英國65歲及以上成年人中，有四分之一因飲水不足而脫水。

2018年，弗洛里斯與團隊對歐洲各地139名工人的補水狀況進行了評估。他們發現，70%的工人脫水程度嚴重，可能影響他們的思考和行動控制能力。

補水科技供應商表示，他們的產品可以提供協助。美國Epicore Biosystems公司的共同創辦人兼執行長魯茲貝·加法里（Roozbeh Ghaffari）表示，多年前，蘋果手錶（Apple Watch）和Fitbit等設備讓計步功能流行起來。但為什麼止步於此呢？他斷言：「汗液分析是下一個發展方向。」

他的公司是眾多生產汗液分析設備的廠商之一。以Epicore Biosystems公司為例，其產品包括一次性黏性貼片和袖套式穿戴式設備，這些設備可以追蹤汗液從皮膚滲出的流速、汗液中的鈉（鹽）含量以及皮膚溫度等指標。

一款新型臂帶和應用程式組合還能根據「即時汗液資料」評估您的「補水準備程度」。其目的是防止脫水悄悄發生。

「借助我們新一代的可穿戴設備，我們可以根據您的汗水 للصف來判斷您的風險等級，」加法里表示。

Epicore Biosystems的部分設備會在計算出您需要補充水分時發出輕微震動，以防止脫水。

該公司表示，他們的設備不僅被運動員使用，也被建築工地、石油和天然氣設施以及機場地面工作人員使用，這些工作環境通常需要長時間暴露在高溫和體力勞動中。

弗洛里斯對汗液感測技術持懷疑態度。

他指的是他曾在實驗室評估過的各種汗液分析設備——他未透露具體品牌。他說：「我們測試過的大多數產品都沒有達到預期的準確度。」他的實驗結果尚未發表。

弗洛里斯認為，汗液感測器在長時間的體育活動中——例如馬拉松——佩戴效果最佳。但如果運動強度變化多端且間歇性強，例如足球員突然從步行切換到快速奔跑，它們就難以發揮作用。

對此，加法里表示，他和他的同事已經發表了關於Epicore Biosystems公司設備準確性的同行評審論文。

他承認，分析20分鐘以內短時間內的汗液流失「可能具有挑戰性」，但他表示，他公司的產品在30分鐘或更長時間的鍛煉中似乎有效。

市面上最常見的補水產品或許就是智慧水瓶了，它們會在一天中提醒你喝水。

「我們努力讓喝水變得有趣，」WaterH的業務拓展主管傑姆·巴基斯（Cem Bakiş）說道。WaterH的水瓶上有一個會閃爍的發光環，提醒使用者喝水。

「你可以添加好友，還能賺取積分。」

有些智慧水瓶的工作原理是估算瓶內液體的重量，以及隨著飲用量的變化。但WaterH採用了不同的方法。

感測器會偵測水瓶的傾斜角度，以及液體流出的速度。巴基斯強調，水瓶會立即辨識出你何時喝夠了水。

巴基斯回應說：「我指出，雖然網路上有一些評論是正面的，但也有一些評論批評了這些測量的準確性。這通常是設備校準的問題，很容易解決。」

如果你不想從水瓶上獲取補水建議，你也可以選擇問你的馬桶。

Vivoo公司生產一種尿液分析小工具，可以放在馬桶邊緣，號稱能讓你「前所未有地」了解自己的補水情況。

該設備利用光學感測器計算「尿比重」（urine specific gravity）——尿液密度與清水密度的比值。一般來說，尿比重越高，表示你越脫水。Vivoo網站上的小字強調，他們的產品並非用來提供醫療診斷。

弗洛里斯表示，基於尿液的測量方法在科學研究中被用於評估保濕情況。但他同時指出，從人體進入脫水狀態到尿液中檢測到脫水跡象之間可能存在一定的延遲。

韋恩州立大學（Wayne State University）的塔瑪拉·休—巴特勒（Tamara Hew-Butler）表示，補水監測設備「很有趣」，但她也質疑這些設備是否會加劇人們對自身健康的焦慮。

更多的指標、提醒和目標設定並非人人都需要。

巴基斯表示，WaterH智慧水瓶旨在幫助人們「養成習慣」，而不是讓他們感到壓力。

「科技的作用在於它能為我們帶來即時結果。」休—巴特勒補充道，最終，避免脫水和過度補水都很重要——但人體比我們有時想像的更具適應性。「這其中存在著更大的安全範圍。」