Регулярное употребление орехов может снизить риск развития деменции

Регулярное употребление орехов может быть связано со снижением риска развития деменции. К такому выводу пришли ученые из Китая, США и Европы, проанализировав данные более 17 тысяч человек из трех крупных долгосрочных исследований. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

Исследователи наблюдали за участниками старше 45 лет на протяжении почти двух десятилетий. За это время было зарегистрировано 992 случая деменции. Анализ показал, что даже небольшое количество орехов в рационе ассоциировалось с более низким риском заболевания. У людей, потреблявших до 5 граммов орехов в день, риск деменции оказался на 20 процентов ниже по сравнению с теми, кто не ел их вовсе. При потреблении более 5 граммов в день снижение риска достигало 24 процентов.

Авторы также обнаружили признаки дозозависимого эффекта: чем больше орехов употребляли участники, тем ниже в среднем была вероятность развития деменции. В одной из когорт наибольший защитный эффект наблюдался у людей с самым высоким потреблением орехов — их риск оказался почти вдвое ниже по сравнению с теми, кто избегал этого продукта.

Ученые предполагают, что возможную защиту обеспечивают содержащиеся в орехах омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний, антиоксиданты и другие биологически активные вещества. Они могут снижать воспаление, поддерживать работу сосудов и защищать нервные клетки от возрастных повреждений.