Cumhuriyet14/5/2026Kültür1 min de lecturaTürkiye
Özbek Pilavı Tarifi
En resumen
- Özbek Pilavı, özel pişirme teknikleri ve yoğun aromasıyla Orta Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.
- Et, havuç ve baharatlarla hazırlanır.
Resumen generado por IA
Tamaño de fuente
Özbek Pilavı, özel pişirme teknikleri ve yoğun aromasıyla Orta Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Et, havuç ve baharatlarla hazırlanır. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 300g dana eti, 2 havuç, 1 büyük soğan, 3 yemek kaşığı yağ, baharatlar. Yapım: Pirinç 20 dk ılık suda bekletilir. Et kavurulur, soğan ve havuç eklenir. Baharatlar ve su ilave edilir. Et yumuşayana kadar pişirilir. Pirinç eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. 10-15 dk dinlendirilir.
Temas relacionados
This article was originally published by Cumhuriyet.
