揚げかまぼこ

長崎伝統の「ゆうこう」風味の揚げかまぼこ「あじ天」発売

長崎市の木村蒲鉾が、県産アジ100％のすり身に長崎伝統の柑橘「ゆうこう」の果皮を練り込んだ揚げかまぼこ「あじ天」を発売。常温長期保存可能で、新スタイルのお土産やおつまみとして注目されている。