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夏日高溫警報:苗栗衛生局籲注意食品安全,預防沙門氏菌等感染
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Salud·21.06.2026Resumen IA

夏日高溫警報:苗栗衛生局籲注意食品安全,預防沙門氏菌等感染

苗栗縣政府衛生局提醒,每年3至8月是沙門氏菌、仙人掌桿菌及金黃色葡萄球菌感染高峰。生蛋、禽肉、炒飯、炒麵、三明治及便當等為高風險食品。衛生局呼籲民眾及業者遵循「五要」原則,包括勤洗手、食材新鮮、生熟食分開、徹底加熱及注意保存溫度,以降低食品中毒風險。

自由时报