
Como Identificar o Autêntico Queijo Canastra e Evitar Falsificações
O artigo detalha como reconhecer o legítimo queijo Canastra, destacando a importância da origem nos nove municípios da Indicação Geográfica, a necessidade de rótulos com registro de inspeção e a etiqueta de caseína para rastreabilidade, alertando contra a venda de produtos falsificados.





















