L'industria della birra italiana dimostra adattabilità nonostante consumi deboli e demografia sfavorevole. Nel 2025, i consumi si attestano a 21,2 mln di ettolitri, con crescita del segmento analcolico. Si registra un calo del fuori casa e della produzione nazionale.
Piracicaba avança na criação de um Selo Isotópico de Origem e Autenticidade para cervejas artesanais. A iniciativa inédita, discutida em reunião com pesquisadores da USP e cervejeiros locais, visa comprovar a origem dos ingredientes e agregar valor às marcas regionais.
Oltre 20.000 tifosi scozzesi hanno invaso Boston per i Mondiali di calcio, causando un'enorme richiesta di birra che ha portato all'esaurimento delle scorte in molti locali, inclusi pub e birrifici come Sam Adams.
Un birraio bretone nel mirino del trust della vedova del celebre Beatles
