
NOTICIA
8/5/2026
Is hojicha the next matcha? The Japanese tea creeping onto menus
From lattes to ice-cream, Japanese hojicha tea has been creeping onto menus across the UK.
B
BBC News
From lattes to ice-cream, Japanese hojicha tea has been creeping onto menus across the UK.

From lattes to ice-cream, the Japanese tea is popping up more and more on menus across the UK.

Japon mutfağından hojicha latte, kavrulmuş yeşil çay yapraklarından elde edilen ve kendine özgü fındıksı aromasıyla kahveye alternatif olarak sunulan bir içecek. Kafein oranı düşük olan bu içecek, özellikle akşam saatlerinde tercih ediliyor ve son yıllarda global bir trend haline geldi.