
Cách bảo quản thịt, cá tươi sống trong ngăn đá tủ lạnh
Chuyên gia khuyên không nên cấp đông thịt, cá nguyên bao bì siêu thị. Cần sơ chế, chia nhỏ, thấm khô và bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip. Cá cần làm sạch đường chỉ máu và mang. Thịt không nên rửa trước khi cấp đông. Thực phẩm đông lạnh nên dùng hết trong 1-2 tháng.







