Tarım ve Orman Bakanlığı, rafine yağlarda 3-MCPDE ve GE bulaşanlarının oluşumunu azaltmak için iyi uygulama kılavuzu hazırladı. Kılavuz, tarımsal uygulamalardan üretim süreçlerine kadar önleyici tedbirleri içeriyor.
Yağlara yönelik bakış açısı değişiyor. Kalp sağlığı için yalnızca doymuş yağ içerikleri değil, yağ asidi profilleri ve kullanım özellikleri değerlendiriliyor. Palm yağı gibi yağ türleri, bileşimsel özellikleriyle daha bütüncül bir yaklaşıma konu oluyor.
Kene vakalarının arttığı dönemlerde vatandaşlar korunma yöntemlerini araştırıyor. Kimyasal kovuculara alternatif olarak lavanta, okaliptüs, çay ağacı, nane ve limon otu gibi doğal yağların kullanımı gündemde. Uzmanlar, bu yağların destekleyici olabileceğini ancak tek başına tam koruma sağlamadığını belirtiyor.
İngiltere'de yapılan bir araştırma, son üç yılda gösterime giren en yüksek hasılatlı 100 filmde 60 yaş üstü kadın başrollerin yok denecek kadar az olduğunu ortaya koydu. Kadınların ve yaş ayrımcılığı savunucularının tepki gösterdiği durum için Emma Thompson da destek verdi.
Masa başı çalışanlarda düşen metabolizma hızını artırmak için soğuk duş öneriliyor. Sadece 30-60 saniye soğuk su altında kalmak, vücut ısısını korumak için yağ depolarını yakarak metabolizmayı hızlandırıyor ve zihinsel berraklık sağlıyor.
TÜİK 2022 verilerine göre Türkiye'de 15 yaş üzeri nüfusun %15'inden fazlasında yüksek kolesterol görülüyor. İngiltere'de ise bu oran yetişkin nüfusun yarısına yakın. Kolesterol genellikle belirti göstermediği için birçok kişi durumunun farkında değil. Uzmanlar doymuş yağ yerine doymamış yağ tüketimi, lifli gıdalar ve bitkisel stanol/sterol eklenmesini öneriyor.
ABD Tarım Bakanlığı'nın Ocak 2026'da yayımladığı yeni beslenme yönergeleri, 50 yıllık 'doymuş yağlardan kaçının' öğretisini tersine çevirdi. ABD Donanması yunusları üzerinde yapılan araştırmalarda keşfedilen C15:0 (pentadekanoik asit) yağ asidinin, hücre zarlarını güçlendirerek yaşlanma hızını yavaşlattığı ve 'temel besin maddesi' kategorisine alınabileceği açıklandı. Eksikliği ferroptoz adlı hücre ölümünü tetikleyerek diyabet, kalp hastalıkları ve bilişsel gerilemeye yol açıyor.
