L'essentiel
台中市府重罰中聯、福壽、福懋三家油廠共300萬元，因其生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，卻延遲通報主管機關並未預防性下架，延遲時間長達19天。
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Pourquoi c'est important
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BAP）超標，約1300公噸已分售至泰山、福壽、福懋3家公司，波及360家業者。
台中市持續追蹤致癌沙拉油流向及稽查下架情形。（食安處提供）
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BAP）超標，約1300公噸已分售至泰山、福壽、福懋3家公司，波及360家業者，台中市府開出第一槍重罰，對設籍台中的中聯、福壽、福懋三家因延遲通報，依食安法重罰300萬，3家油廠在6月中旬就獲知油品超標，卻未通報主管機關，也沒有預防性下架，確有延遲通報情事，將依法重懲，至於泰山設籍彰化縣，則由所轄縣府進行裁決。
針對中聯、福壽、福懋三家油廠延遲通報、涉及隱匿，根據食藥署及衛生局調查，中聯油脂下游南僑油脂檢驗發現中聯油脂4月4日生產的油品異常，6月10日通知中游業者福壽並退貨，福壽則於11日通知中聯油脂，中聯油脂於6月16日、25日調出留樣油品進行複驗，29日檢驗出爐確認異常，再於30日向食藥署及衛生局自主通報。
衛生局查出，中聯6月11日已知該批大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，卻未在第一時間通報主管機關，也未預防性下架，卻只在16日先送愛之味檢驗，到25日驗出確實超標，仍不死心，再次把4月份出貨的「留樣油品」重新送回 SGS 複驗，直至29日報告出爐，苯駢芘達 8.1 微克／公斤，超標4倍，隔天才通報，中聯從南僑反映到向主管機關通報，已拖延19 天。
另外中聯與福壽、福懋也在6月25日針對油品苯駢芘超標一事共同開會，認定3家油廠都確知此事，也未通報及預防性下架，確有延遲通報，而對3家廠商都開罰。
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Questions ouvertes
- 泰山公司將如何被裁決？
- 其他受波及的360家業者是否已完成下架？
- 未來將如何加強油品安全稽查？
