RetourGrillen mit Vorsicht: Warum Kinder besonders von Schadstoffen im Grillgut gefährdet sind

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Handelsblatt05/06/2026Santé2 min de lectureGermany

Grillen mit Vorsicht: Warum Kinder besonders von Schadstoffen im Grillgut gefährdet sind

Grillen Schadstoffe Kinder

L'essentiel

Kinder sind aufgrund ihres geringeren Körpergewichts und weniger ausgereiften Entgiftungssystems besonders gefährdet durch Schadstoffe in gegrilltem Fleisch.
Mediziner warnen vor krebserregenden Substanzen bei starkem Grillen.

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Ups, Würstchen oder Grillfleisch sind echt dunkel geworden? Dann sollte man sie nicht servieren - insbesondere nicht Kindern, warnt ein Mediziner. Was Eltern über Grill-Schadstoffe wissen sollten. [...] (rest of the cleaned article content with paragraph breaks)

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