Die Welt09.06.2026Santé4 dk okumaGermany
Kohlenhydrate: Warum Pasta und Co. nicht automatisch sündig sind
L'essentiel
- Kohlenhydrate sind nicht per se sündig.
- Komplexe Kohlenhydrate wie in Pasta oder Kartoffeln können sogar gesund sein, wenn sie richtig vorbereitet werden.
- Resistente Stärke in gekochten, gekühlten Lebensmitteln reduziert Kalorien und unterstützt das Darmmikrobiom.
Résumé généré par IA
Pourquoi c'est important
Kohlenhydrate sind ein wichtiger Nährstoff, dessen Umgang oft missverstanden wird.
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Kohlenhydrate sind nicht per se sündig. Komplexe Kohlenhydrate wie in Pasta oder Kartoffeln können sogar gesund sein, wenn sie richtig vorbereitet werden. Resistente Stärke in gekochten, gekühlten Lebensmitteln reduziert Kalorien und unterstützt das Darmmikrobiom. ... (restlicher Inhalt)
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This article was originally published by Die Welt.
