Cumhuriyet14/05/2026Kültür1 min de lectureTürkiye
Özbek Pilavı Tarifi
L'essentiel
- Özbek Pilavı, özel pişirme teknikleri ve yoğun aromasıyla Orta Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.
- Et, havuç ve baharatlarla hazırlanır.
Résumé généré par IA
Taille de police
Özbek Pilavı, özel pişirme teknikleri ve yoğun aromasıyla Orta Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Et, havuç ve baharatlarla hazırlanır. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 300g dana eti, 2 havuç, 1 büyük soğan, 3 yemek kaşığı yağ, baharatlar. Yapım: Pirinç 20 dk ılık suda bekletilir. Et kavurulur, soğan ve havuç eklenir. Baharatlar ve su ilave edilir. Et yumuşayana kadar pişirilir. Pirinç eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. 10-15 dk dinlendirilir.
Sujets liés
This article was originally published by Cumhuriyet.
