青岛大学

青岛大学研究发现饮食调整42天可显著降低尿酸水平

青岛大学公共卫生学院在《营养素》期刊发表研究，90名男性痛风患者通过饮食调整（替换高嘌呤食物、保证蛋白质摄入、维持碳水化合物等）在42天内尿酸平均下降112.4微摩尔/升，达标率从11.1%升至71.1%，同时血压和体重也有改善。