Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın "Geleceğe Miras Projesi" kapsamında Ahlat Selçuklu Meydan Mezarlığı, 1 Haziran-1 Ekim tarihleri arasında 18.00-21.00 saatlerinde gece ziyaretlerine açıldı. Aydınlatma ve güvenlik önlemleriyle ziyaretçilere farklı bir deneyim sunuluyor.
Beslenme uzmanı Derya Eren, yaz meyvelerinden en iyi şekilde faydalanmak için porsiyon kontrolünün önemini vurguladı. Karpuz, kavun, kiraz, çilek, üzüm ve eriğin faydalarını ve ideal porsiyonlarını sıraladı.
Malazgirt Savaş Alanı'nda yürütülen arkeolojik kazılarda 11. ve 12. yüzyıla ait olduğu belirlenen 52 mezar bulundu. Kazı ekibi, mezarlardan çıkarılan iskeletler üzerinde yaş, cinsiyet, ölüm sebebi ve antik DNA çalışmaları yapıyor.
Bitlis'in Ahlat ilçesinde bir ambulans ile otomobilin kavşakta çarpışması sonucu ambulanstaki 2 teknisyen ve otomobildeki 8 kişi hafif yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırıldı, soruşturma başlatıldı.
Ateşin isli kokusunu içine çeken patlıcanların, tahinin yoğun aroması ve süzme yoğurdun ferahlatıcı ekşiliğiyle tabakta kurduğu o ipeksi ittifak... Mutabbal, sadeliğin ve tekniğin soğuk mutfaktaki en görkemli imzasıdır.
Türk mutfağının ferahlatıcı lezzeti kabak tarator, yoğurt ve sarımsakla pratik şekilde hazırlanır. Diyetlere uygun bu meze, ana yemeklerin yanında tamamlayıcı olarak sunulur.
Revani yapımında karşılaşılan şerbet çekmeme ve sert kek sorunlarını aşmak için yumurta-şeker çırpma süresi ve doğru ısı dengesi kritik öneme sahiptir. İşte tam ölçülü, sünger dokulu revani tarifi.
