British Journal of Nutrition

日本人の食事リズム、4つの型に分類されることを研究が明らかに

東京大学などの研究者らが発表した論文によると、日本人の食事リズムは「勤務日に朝食早め・多め型」「休日に朝食抜き型」「間食多め・夕食少なめ型」「昼食多め・夕食早め型」の4つに分類される。これらの型は個人の属性と関連するが、食事の質や肥満との直接的な関連は統計的に有意ではなかった。