Santé05/07/2026Résumé IA研究:常下廚長者認知退化風險較低日本一項追蹤逾1.1萬名長者的JAGES研究顯示,常下廚者認知功能退化風險較低。研究指出,對較少烹飪者而言,開始下廚的認知刺激效果更明顯。醫師唐雲華表示,下廚是結合營養、感官與認知訓練的抗老活動。自自由时报