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Uğur Toprak

Stable2 articles1 sourcesDernière mise à jour: 12/06/2026
Sujets associésgida-güvenligienflasyonsanayi-atiklaridenetim-yetersizligitaklit-tağşişgıda mühendisliğiCanan KaratayTMMOB Gıda Mühendisleri Odası

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Santé
12/06/2026Résumé IA

Uğur Toprak: 'Ucuzsa Vardır Bir Riski' Dememiz Gereken Bir Dönemdeyiz

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Uğur Toprak, Türkiye'deki gıda güvenliği krizinin yapısal boyutlarını açıkladı. Artan enflasyonun halk sağlığı krizine dönüştüğünü, sanayi atıklarının havzaları zehirlediğini ve denetim yetersizliğinin tehlikeyi büyütürken, ucuz gıdanın içeriğin manipüle edildiği bir üretim modeli olduğunu vurguladı.

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Cumhuriyet
2 min de lecture