Akademisyen Çiftçi Elif Ovalı'nın Enginar Serüveni: 5 Dönümden 120 Dönüme Uzanan Başarı Hikayesi
Mustafa Kemal Üniversitesi'nde uzun yıllar akademisyenlik yapan Elif Ovalı, kardeşi Adnan Murat Teoman ile birlikte Antakya Arpahan Mahallesi'nde aile çiftliğinde enginar üretimine başladı. 7 yıl önce 5 dönüm arazide deneme olarak başladığı üretimi 120 dönüme çıkaran Ovalı, bu yıl 250 bin adet hasat hedefliyor. Amik Ovası'nda katma değerli ürün yetiştirmeyi hedefleyen çiftçi, ürünleri Adana, Gaziantep, Bursa, İstanbul ve çevre illere göndermenin yanı sıra yurt dışına da ihraç ediyor.