Türkiye, ocak-haziran döneminde 212 ülke ve serbest bölgeye 5,8 milyar dolar değerinde hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihraç etti. En çok ayçiçeği tohumu satılırken, Irak, ABD ve Suriye en büyük alıcılar oldu. Sektör, küresel gıda ticaretinde yeni bir döneme işaret ediyor.
Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, ocak-haziran döneminde 212 ülkeye 5,29 milyon ton ürün satarak 5,84 milyar dolar gelir elde etti. En çok ihraç edilen ürün ayçiçeği tohumu olurken, Irak en büyük pazar oldu.
Muharrem ayının simgesi aşure, paylaşma geleneği olmanın yanı sıra tarım, gıda ve perakende sektörlerinde önemli bir ekonomik hareketlilik yaratıyor. Bir kazan aşurenin maliyeti 1.250 TL'ye ulaşırken, artan gıda fiyatları bu maliyeti yükseltiyor.
Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü yılın ilk dört ayında 3,9 milyar dolarlık ihracat yaptı. Ayçiçek yağı sektörü ilk sırada yer alırken, çikolata ve kakao bazlı ürünler takip etti.
