Bursa'nın İnegöl ilçesinde, siparişlerin geç ulaştığı şikayeti üzerine motokuryeler ile işletme sahipleri arasında çıkan kavga sonucu 5 motokurye yaralandı, 10 kişi gözaltına alındı. Hastanede de devam eden kavgaya polis müdahale etti.
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, yıl sonu enflasyon beklentisinin %29'a yükseldiğini açıkladı. Şimşek, güvenlik tedbirleriyle enflasyonun düşmeyeceğini, bunun piyasayı tedirgin edeceğini belirtti ve kartelleşme sorununun Rekabet Kurulu eliyle çözülmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, büyükşehirlerde yeni organize tarım bölgeleri kurulması ve kamuda tasarruf tedbirleriyle 200 milyar lira tasarruf sağlandığı bilgisi paylaşıldı.
Yaz aylarında tüketimi artan sokak lezzetleri ve hızlı servis ürünleri, gıda mühendislerinin hijyen ve sağlık riskleri konusundaki uyarılarını artırdı. Özellikle midye dolma, dondurma ve fast food ürünleri riskli gruplar arasında.
Bolivya Devlet Başkanı Luis Arce, yakıt sübvansiyonlarının kaldırılmasına karşı düzenlenen ve 17 kişinin ölümüne yol açan protestoların ardından 90 günlük olağanüstü hal ilan etti. Kararname, ulaşımı engelleyen barikatları yasaklıyor ve orduya polise destek verme yetkisi tanıyor. Bazı gruplar kararı desteklerken, diğerleri gerilimin artmasından endişe ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Karadeniz'de yetişen orman gülü (komar) çiçeğinin reçel gibi ürünlerde kullanılmasının güvenli olmadığını bildirdi. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin de bu bitkinin güvenilir olmadığı yönünde değerlendirmesi bulunuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Karadeniz'de yetişen orman gülü (komar) çiçeklerinin reçel gibi ürünlerde kullanılmasının güvenli olmadığını duyurdu. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin de bu bitkinin güvenilir olmadığını belirttiği vurgulandı.
Taksim Meydanı'nda açılan 'Sürdürülebilir Bir Gelecek İçin Sıfır Atık' sergisi, gıda israfının zararlarını ve sıfır atık prensiplerini anlatıyor. Emine Erdoğan'ın himayesinde düzenlenen sergi, 1,5 milyon kişinin katıldığı Sıfır Atık Haftası etkinliklerinin bir parçası.
Artvin'in Şavşat ilçesindeki semt pazarında vatandaşlar, artan yaşam maliyetleri ve alım gücündeki düşüş hakkında konuştu. Kira, depozito ve komisyon masraflarının yüksekliğinden yakınanlar olurken, bazıları ise Türkiye'nin bölgesel koşullarına göre durumun iyi olduğunu savundu.
Avrupa Birliği'nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre, Türkiye pestisit nedeniyle Avrupa'ya gıda ihraç eden ülkeler arasında en çok bildirimi alan ikinci ülke oldu. Geri çevrilen ürünlerin başında biber gelirken, yasaklı ve toksik maddelerin tespiti endişe yarattı.
Bolu'da 2023'te başlatılan 'Agroekolojik Tarım Yönetim Sisteminin Geliştirilmesi Projesi' tamamlanıyor. Proje, çiftçi kapasitesini güçlendirerek üretimde dönüşümü destekledi, ulusal strateji belgesine katkı sağladı ve sürdürülebilir bir model sundu.
Cornell Üniversitesi araştırmasına göre, Ozempic ve benzeri GLP-1 ilaçları kullanan hanelerde gıda harcamaları ortalama %5,3 azalıyor. En büyük düşüş yüksek kalorili ve işlenmiş gıdalarda görülürken, yoğurt ve meyve gibi ürünlere harcama artıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehlikeye atan gıdaların yer aldığı listeyi güncelledi. Gaziantep ve Mersin'deki iki firmada dana kavurma ve içli köfte ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti karışımı tespit edildi.
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi'nde (NKÜ) Ali Eriş Zebra Balığı Yetiştirme ve Araştırma Laboratuvarı açıldı. Laboratuvar, zebra balığının insan genetiğiyle benzerliği sayesinde kanser, Parkinson gibi hastalıkların araştırılmasına katkı sağlayacak.
Erciyes Zirvesi'nde iklim değişikliği, su ve gıda güvenliği ele alındı. Bakan Kurum, Türkiye'nin COP 31 Zirvesi'ne ev sahipliği yapacağını ve eyleme odaklanacaklarını belirtti. Deprem sonrası konut seferberliği ve çevre projeleri de vurgulandı.
Türkiye, FETÖ'nün firari yöneticileri için sınır ötesi hukuki takibi derinleştiriyor. Örgütün yargı imamı Ahmet Can, mali işler sorumlusu Necdet Başaran ve eğitim yapılanmasından sorumlu Sait Aksoy gibi kritik isimlerin iadesi için ABD ve Hollanda gibi ülkelere resmi talepler iletildi.
Necdet Başaran, FETÖ'nün Pensilvanya'daki malikanesinin idari işlerini yönetti ve küresel finansal kaynaklarda rol aldı. Sait Aksoy ise askeri okullara öğrenci yerleştirmeyi yönetti. Ahmet Sait Yayla ise uluslararası platformlarda Türkiye aleyhine sunumlar yaptı.
Çevre Bakanı Murat Kurum, Erciyes Zirvesi'nde iklim değişikliğinin su, gıda ve güvenlik üzerindeki etkilerini vurguladı. Kurum, 6 Şubat depremleri sonrası 2 yılda 455 bin konut tamamlandığını belirterek, Türkiye'nin afetlere müdahaledeki gücünü dile getirdi.
Yeni bir araştırma, sadece 4 haftalık daha sağlıklı bir beslenme modelinin bazı kişilerde biyolojik yaş göstergelerini olumlu etkileyebileceğini ortaya koydu. Kompleks karbonhidrat ve lif açısından zengin, az işlenmiş gıdalarla beslenen grupta belirgin değişimler gözlendi.
Kayseri'de düzenlenecek Erciyes Zirve-1'de, iklim değişikliği, gıda güvenliği, su yönetimi ve sürdürülebilir kalkınma gibi küresel sorunlar bütüncül bir yaklaşımla ele alınacak. Çevre Bakanı Murat Kurum ve Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı'nın da katılacağı zirvede paneller düzenlenecek.
BM Genel Kurulu, küresel gıda krizi ve ekolojik çöküşle mücadele için 2026'yı "Uluslararası Mera ve Çobanlar Yılı" ilan etti. Türkiye'nin mera kaybı ve hayvancılık krizi uzmanlarca eleştirildi.
Pandemi ve ekonomik zorluklar kent yaşamını cazibesini yitirirken, "beyaz yakalı" Seda Çimenyayla, Kadıköy'deki belediye bostanında doğayla yeniden bağ kurarak kentte yeşil alan arayışına yanıt buluyor.
MAKÜ'de kurulan Mikroalg Biyokütle Üretim Laboratuvarı, yenilikçi gıda ve yem katkı maddeleri üretiyor. Proje kapsamında geliştirilen 'aLgaç' adlı fotobiyoreaktör, karbondioksit tutma ve mikroalg üretme kapasitesiyle dikkat çekiyor. Türkiye'nin en kapsamlı mikroalg üretim çiftliği de faaliyete geçecek.
Bilim insanları, gıda üreticilerinin duyusal analiz uzmanları aracılığıyla şeker, tuz, yağ ve yapay aromaları kullanarak insan beyninde bağımlılık yaratan lezzet profilleri tasarladığını belirtiyor. Bu durum, ilkel hayatta kalma güdüsünü suistimal ederek obezite ve sağlık sorunlarına yol açıyor.
Antalya'da 6 yaşındaki Alpaslan Büyüközer, marketten aldığı kekin içinden çıkan nem önleyici demir oksit paketini sos sanıp yedi. 3 gün süren yoğun tedavinin ardından hayati tehlikeyi atlatan çocuk, hazır gıda ambalajlarındaki "Yemeyiniz" uyarılarının yetersizliğini ve okuma yazma bilmeyen çocuklar için taşıdığı riski gözler önüne serdi.
