研究：抗酸化物質が豊富な食事は子宮頸がんのリスクを軽減する可能性がある

この研究は、2003年から2018年にかけて国民健康・栄養検査調査に参加した1,044人のアメリカ人女性のデータ分析に基づいており、その内訳は子宮頸がん患者174人、感染していない女性870人であった。

研究者らは、複合食事性抗酸化指数（CDAI）を使用して、参加者が食品から摂取した抗酸化物質の量を測定することに焦点を当てました。この指標は、食物摂取アンケートのデータに基づいて、各参加者の食事中の抗酸化物質のレベルを推定します。

子宮頸がんのリスクに影響を与える可能性のある他の要因を考慮した結果、研究者らは、CDAI が 1 単位増加するごとに、子宮頸がんの有病率が 11.4% 減少することを発見しました。

その結果、この指数で最も高いレベルを記録した女性は、最も低いレベルを記録した女性と比較して子宮頸がんの罹患率が55.8%低いことも示されました。

追加の分析では、複合食事性抗酸化指数と子宮頸がんの罹患率との間に線形逆相関関係があること、つまり、食事中の抗酸化物質のレベルが高いほど、子宮頸がんの罹患率が低いことが示されました。

研究者らは、これらの結果は、抗酸化物質を豊富に含む食品を食べることが子宮頸がんの予防に役割を果たす可能性を示していると強調したが、この関係を確認し、それを説明できるメカニズムを理解するには、今後さらに研究が必要であると強調した。

この研究結果は、抗酸化物質が子宮頸がんを直接予防することを証明するものではなく、抗酸化物質の多量摂取と病気の蔓延の減少との間に関連性があることを示しています。