이집트 시장은 선지자 무함마드의 탄생을 축하하는 날이 다가오는 것과 동시에 선지자의 생일 사탕 시즌을 준비하고 있습니다. 수요를 충족시키려는 생산자와 상인의 움직임 속에서, 여러 품목의 가격이 다양한 비율로 오르고, 공급통상부는 소비자에게 가격 대안을 제공하기 위해 매장과 소비자 단지를 통해 할인된 가격으로 사탕을 대량 제공했습니다.
Mawlid 캔디의 가격은 캔디의 종류, 재료의 품질, 포장 크기, 판매 장소에 따라 다릅니다. 해당 부문에서 일하는 한 사람의 추정에 따르면 이번 시즌 가격은 20~30% 사이의 비율로 인상될 것이며, Mawlid 날짜가 다가오고 시즌이 종료됨에 따라 일부 품목에 제안 및 할인이 나타날 것으로 예상됩니다.
공급부는 Greater Cairo Bakeries 일반 회사를 통해 카이로와 기자의 매장과 소비자 단지 및 부처 산하 회사 지점에 Mawlid 과자를 제공하기 시작했습니다. 가격은 1kg 무게의 일반 Lux 패키지의 경우 175파운드(3.43달러)부터 시작하고 5kg의 견과류가 포함된 고급 패키지의 경우 1,350파운드(26.51달러)에 달하며 가격은 패키지의 무게와 유형에 따라 다릅니다.
교육부는 매장에서 다양한 동양 및 서양 제과류와 과자를 계속 제공하는 것 외에도 배급 카드의 빵 포인트 차이 항목의 일부로 Mawlid 과자 교환을 허용했습니다.
무슬림은 선지자 무함마드의 탄생을 기념하여 매년 회교력인 Rabi' al-Awwal의 12일에 선지자의 생일을 축하합니다. 이집트인의 선지자 생일 축하 행사는 다양한 종류의 과자를 사고 배포하는 것을 포함하여 파티마 왕조 시대의 관습과 연결되어 있기 때문에 축하 행사는 나라마다 다릅니다. 이 관습은 종교적 축하 행사, 추모 행사 개최, 선지자의 전기를 다루는 평의회 참석 외에도 수세기에 걸쳐 국가에서 행사를 축하하는 가장 두드러진 측면 중 하나로 발전했습니다.
Dakahlia 상공회의소 과자 부문 책임자인 Medhat Al-Fayoumi는 지난해 설탕 1톤 가격이 28,000~30,000파운드(549.77~589.04달러) 수준에서 약 20,21.5,000파운드로 하락했음에도 불구하고 올해 Mawlid 과자 가격이 약 20~30% 상승했다고 말했습니다. ($392.70 ~ 422.15) 현재.
Al-Fayoumi는 CNN에 단독 성명을 통해 사탕 가격이 설탕 가격만으로 결정되는 것이 아니라 그 대가로 전기, 수도, 가스, 인건비, 관리비 외에 판지 용기, 포장재, 종이 등 다양한 생산 및 운영 투입 비용이 증가했다고 설명했습니다.
알파요우미는 견과류 가격이 지난해에 비해 오르지 않았다며 피스타치오, 헤이즐넛, 캐슈넛, 아몬드의 가격이 참깨, 병아리콩, 땅콩 등 원재료 가격과 다르기 때문에 종류에 따라 원재료 가격이 다르다고 설명했다. 또한, 당해연도 전기요금 상승으로 인해 생산자의 영업부담이 증가하였고, 이는 출산사탕 생산원가와 이를 소비자에게 판매하는 가격에 반영되었습니다.
그는 정부가 소득 수준과 구매력의 다양성을 고려하여 공급망 등을 통해 소비자에게 다양한 대안을 제공했다고 지적했으며, 과자 가격도 운영 비용, 매장 위치, 대상 세그먼트에 따라 지역마다 다르다는 점을 지적했습니다.
기자 상공회의소 회장인 오사마 알 샤헤드(Osama Al-Shahed)는 특히 아몬드나 견과류와 같은 견과류에 의존하는 품종에서는 설탕이 Mawlid 캔디 가격에 가장 큰 영향을 미치는 요소가 아니며, 설탕 가격 하락이 다른 비용 항목의 증가를 상쇄하기에 충분하지 않다고 지적했습니다.
Al-Shahed는 CNN 아랍어와의 단독 성명에서 생활비 증가와 관련 식품, 주택, 임대료, 교통, 연료 가격의 상승을 고려할 때 높은 인건비가 제품 가격에 압력을 가하는 가장 두드러진 요인 중 하나라고 설명했으며 이는 근로자의 임금과 운영 비용에 반영되었습니다.
그는 판매장 간 Mawlid 캔디 가격의 차이는 시장이 주로 수요와 공급 메커니즘의 영향을 받는다는 사실 외에도 운영 비용의 차이 외에도 사용되는 제품, 브랜드 및 원자재 수준의 차이로 인해 발생한다고 덧붙였습니다.
Al-Shahed는 여러 판매점 간의 경쟁으로 인해 생일이 다가옴에 따라 어떤 경우에는 가격이 하락할 수 있다고 생각합니다. 특히 생일 사탕은 계절 제품이기 때문에 판매자는 시즌이 끝나기 전에 남은 수량을 처분하고 싶어하며 이를 달성하기 위해 제안 및 할인을 제공할 수 있습니다.
