台灣芒果紅到海外 醫師提醒服用華法林者注意飲食

2026/06/20 12:11

台灣芒果紅到韓、法，醫師提醒服用傳統抗凝血藥物「華法林（Warfarin）」的患者應避免短時間內大量食用，以免影響藥效。（資料照）

〔記者羅碧／台北報導〕台灣芒果近期話題不斷，不僅韓國宣布延長台灣芒果優惠關稅措施至8月15日，台灣愛文芒果進軍法國高端市場後，也因甜度高、品質佳受到消費者青睞。隨著芒果進入盛產季，不少民眾把握機會大啖芒果，不過醫師提醒，服用傳統抗凝血藥物「華法林（Warfarin）」的患者應特別留意，避免短時間內大量食用，以免影響藥效。

振興醫院心臟血管內科主治醫師黃建龍表示，華法林屬於傳統抗凝血藥物，目前雖然許多患者已改用新型口服抗凝血藥物，但部分特殊族群，例如洗腎患者、裝置金屬人工心臟瓣膜患者等，仍須使用華法林治療。

黃建龍指出，華法林在體內需經肝臟作用後發揮抗凝血效果，因此容易受到部分食物影響。除了綠色蔬菜、香菇外，芒果及部分水果也可能影響藥物活性。不過他強調，並非一口都不能吃，而是要避免大量、長期攝取，若只是少量食用，通常影響不大。

他表示，許多民眾聽到食物與藥物有交互作用就過度擔心，但其實相關提醒主要針對華法林這類傳統抗凝血藥物。目前臨床常使用的新型口服抗凝血藥物，與食物之間的交互作用相對少得多，一般不必過度擔心水果或蔬菜影響藥效。

振興醫院也整理出容易與華法林產生交互作用的夏季水果及食品。其中芒果可能影響藥物代謝，導致凝血指數（INR）升高；葡萄柚及西柚因含有呋喃香豆素（Furanocoumarins），可能抑制肝臟代謝酵素，進而影響藥物作用；奇異果因維生素K含量較高，大量攝取可能影響抗凝血效果；蔓越莓及蔓越莓汁可能增強華法林作用，提高出血風險；酪梨則可能干擾藥物吸收或代謝，影響治療效果。

不過，服藥並不代表必須與水果絕緣。振興醫院指出，西瓜因維生素K含量低且水分充足，是夏季補水消暑的好選擇；香蕉、水蜜桃及鳳梨對凝血功能影響較小，一般可適量食用；荔枝與龍眼雖不影響華法林藥效，但糖分較高，糖尿病患者仍應節制攝取。

此外，若服藥期間出現牙齦異常出血、莫名瘀青、血尿、黑便、突發性劇烈頭痛或關節腫痛等情況，可能是異常出血警訊，應盡速就醫檢查。若有補充保健食品或改變飲食習慣的需求，應主動告知醫師，由醫療團隊評估是否需要調整藥物劑量及追蹤凝血指數，以確保用藥安全。