Hızlı Bakış
- Besin alerjisi son 20 yılda ciddi artış göstererek halk sağlığı sorunu haline geldi.
- Epigenetik değişiklikler, hava kirliliği, şehirleşme ve işlenmiş gıdalar önemli faktörler.
- Anafilaksi gibi ağır reaksiyonlar hayati risk taşıyor.
Yapay zekâ özeti
Besin alerjisi son 20 yılda ciddi artış göstererek halk sağlığı sorunu haline geldi. Epigenetik değişiklikler, hava kirliliği, şehirleşme ve işlenmiş gıdalar önemli faktörler. Anafilaksi gibi ağır reaksiyonlar hayati risk taşıyor.





