Lưu ý khi ăn vải và nhãn trong mùa hè

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, cho biết vải và nhãn là những loại trái cây mọng nước, vị ngọt thanh rất được ưa chuộng trong mùa hè. Dù chứa nhiều dưỡng chất tốt, cả hai loại quả này đều có tính nóng, hàm lượng đường cao. Nếu ăn quá nhiều, chúng có thể làm mất cân bằng cơ thể, gây nhiệt miệng, nổi mụn, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến một số nhóm đối tượng đặc thù.

Quả vải

Trong 100g vải chứa tới 15,2g đường. Hàm lượng đường lớn trong cùi vải vượt quá khả năng hấp thu và chuyển hóa của gan, khiến đường huyết tăng nhanh. Ăn nhiều vải khiến lượng đường trong máu tăng vọt, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa glucose, khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Người bệnh có thể gặp các triệu chứng choáng váng, đổ mồ hôi lạnh, buồn nôn hoặc phát sốt.

Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nếu ăn nhiều vải dễ gây rối loạn chuyển hóa đường, gây nóng trong dẫn đến khó tiêu, nổi rôm sảy và sốt cao. Trẻ em chỉ nên ăn khoảng 5-6 quả trong một lần.

Vải giàu vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh. Đối với người bị bệnh tự miễn (như đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp), các hoạt chất này có thể kích thích hệ miễn dịch hoạt động quá mức, làm tăng các triệu chứng bệnh.

Ăn nhiều vải gây thừa cân, béo phì, dị ứng, rôm sẩy. Thai phụ vốn có nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ cao. Ăn quá nhiều vải khiến đường huyết tăng vọt, gây khó sinh, tăng nguy cơ xuất huyết và nhiễm trùng sau sinh.

Người trưởng thành có sức khỏe bình thường cũng chỉ nên tiêu thụ vải với lượng hợp lý, khoảng 10-15 quả/lần để phòng tránh tác hại.

Nhãn

Quả nhãn tuy có vị ngọt thanh, mọng nước nhưng lại chứa lượng đường rất lớn. Trong 100g nhãn tươi chứa khoảng 48 kcal cùng nhiều dưỡng chất, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra cảm giác khó chịu, mụn nhọt và mẩn ngứa.

Do nhãn có tính nhiệt cao, khi ăn vào sẽ gây áp lực cho hệ tim mạch, dẫn đến tăng huyết áp, hoàn toàn không tốt cho tiến trình điều trị bệnh. Thai phụ (đặc biệt là trong 7-8 tháng đầu thai kỳ) cần kiêng ăn nhãn. Tính nóng của loại quả này dễ gây động thai, ra huyết, đau tức bụng dưới, thậm chí tổn thương thai khí dẫn đến sảy thai.

Khi cho trẻ nhỏ ăn nhãn, người lớn cần bóc vỏ, bỏ hạt trước để tránh nguy cơ trẻ nuốt chửng gây hóc, nghẹn đường thở nguy hiểm đến tính mạng.

Nếu là người có cơ địa nóng trong, hay nổi mụn nhọt nhưng vẫn muốn ăn nhãn, bạn cần chú ý bổ sung đủ nước (2-2,5 lít/ngày) và tăng cường ăn nhiều rau xanh (200-300g/ngày) để cân bằng lại cơ thể.