Top 5 Huế Eateries for Authentic Vietnamese Cuisine

Bánh khoái Hồng Mai

Thực đơn của quán có hai món là bánh khoái và nem lụi. Trong đó, bánh khoái có lớp vỏ giòn, bên trong là nhân tôm, thịt, giá đỗ và trứng. Điểm làm nên sức hút của món ăn là nước lèo sánh được chế biến từ gan, đậu phộng, mè và các loại gia vị riêng. Quán nằm ở trung tâm nên thuận tiện cho du khách đi tham quan các địa điểm nổi tiếng. Taste Atlas chấm quán 4,3 điểm, Tripadvisor chấm 4,6/5 điểm.

Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng, phường Phú Hậu

Ảnh: Tripadvisor

Quán Cẩm

Cẩm là một trong những địa chỉ quen thuộc cho thực khách yêu thích bún bò Huế truyền thống. Quán có không gian bài trí đơn giản, với bàn nhôm và ghế nhựa. Bún bò tại Cẩm có nước dùng trong, đậm đà, nêm nếm gia vị theo công thức truyền thống, thịt bò đầy đặn, kết hợp cùng chả, giò, tiết luộc...

Quán được đánh giá 3,8 điểm trên Taste Atlas và 4,1/5 điểm trên Tripadvisor.

Địa chỉ: 38 Trần Cao Vân, phường Phú Hội

Ảnh: Tripadvisor

Quán Tài Phú

Quán nằm ngay mặt đường lớn, không gian rộng. Thực đơn gồm các đặc sản Huế như nem lụi, bún thịt nướng, bánh khoái, bánh tráng cuốn thịt heo. Trong đó, nem lụi là món được nhiều thực khách yêu thích.

Nem làm từ thịt lợn giã nhuyễn, trộn cùng mỡ lợn cắt hạt lựu, ướp gia vị rồi đắp vào que tre, nướng trên bếp than. Nước chấm được nấu từ đậu phộng xay nhuyễn, pha nước mắm và đun sánh như tương. Khi ăn, nem lụi cuốn bánh tráng, rau sống, chuối xanh...

Quán được chấm 4 điểm trên cả Taste Atlas và Tripadvisor.

Địa chỉ: số 2 Điện Biên Phủ, phường Vĩnh Ninh

Ảnh: Tripadvisor

Bún bò Huế - Đặc sản số một

Quán có tuổi đời hơn 30 năm, do O Loan làm chủ, trực tiếp đứng bếp, chọn nguyên liệu và nêm nước dùng. Nồi nước hòa quyện vị ngọt thanh từ xương với hương thơm đặc trưng của sả và mắm ruốc Huế. Một tô bún đầy đặn với thịt bò, giò heo, chả, huyết (tiết luộc) cùng đĩa rau sống.

Quán được đánh giá phù hợp với du khách nước ngoài. Taste Atlas chấm điểm 3,8 và Google Review chấm 3,9 điểm.

Địa chỉ: 19 Lý Thường Kiệt, phường Vĩnh Ninh

Ảnh: Tripadvisor

Bánh bèo Hàng Me Mẹ

Hàng Me Mẹ là một căn nhà nhỏ chỉ có một tầng, với không gian đơn giản và vài bộ bàn ghế. Quán nổi tiếng nhất với bánh bèo tôm cháy, với lớp tóp mỡ giòn. Khi thưởng thức, thực khách chan thêm chút nước mắm pha cay nhẹ vị ớt Huế, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt, mặn, béo và thơm.

Ngoài bánh bèo, Hàng Me Mẹ còn có các món bánh Huế truyền thống khác như bột lọc, nậm, ram ít, ướt...

Quán được chấm 3,8 điểm trên Tripadvisor.

Địa chỉ: 29 Nguyễn Công Trứ, phường Phú Hội

Ảnh: Tripadvisor