二萜類

研究：未過濾咖啡恐增壞膽固醇 營養師籲改喝手沖咖啡

營養師科提斯指出，研究顯示未經濾紙過濾的咖啡，如義式濃縮和自動咖啡機萃取的咖啡，二萜類含量較高，恐增加壞膽固醇合成，建議改喝手沖咖啡以降低風險。