
Noma unter neuer Leitung: Gründer Redzepi zieht sich zurück
Das dänische Spitzenrestaurant Noma öffnet im August unter neuer Leitung wieder. Gründer René Redzepi zieht sich aus dem Tagesgeschäft zurück, nachdem Vorwürfe der Gewalt und Demütigung gegen ihn bekannt wurden. Pablo Soto wird neuer Küchenchef.















