I consumi delle famiglie italiane nel 2026 superano il picco del 2007, con una crescita del 3200% per tecnologia e telefonia e del 137% per servizi di tempo libero.
Il Brasile, tramite il presidente Lula, ha promulgato una legge che vieta la produzione e la vendita di foie gras, proibendo l'alimentazione forzata degli animali. La norma, in vigore tra sei mesi, prevede pene detentive. La Francia, principale produttore, critica la misura come potenziale violazione dell'accordo UE-Mercosur.
L'ONG Food Monitor denuncia alle Nazioni Unite il controllo del conglomerato militare cubano Gaesa sull'alimentazione, limitando l'accesso ai beni essenziali per la popolazione. Il monopolio avrebbe trasformato il cibo in strumento di controllo economico e politico, con produzione nazionale crollata del 67% in 5 anni e 96% dei cubani con ridotta capacità d'acquisto.
L'Italia affronta un invecchiamento della popolazione con un crescente rischio di demenza, ma il 45% dei casi è prevenibile attraverso stili di vita sani. La Brain Longevity propone un approccio integrato.
Il settore agrifoodtech ha visto gli investimenti crollare da 54,6 miliardi di dollari nel 2021 a 16,2 miliardi nel 2025. Mentre i fondi americani generalisti si sono ritirati, le monarchie del Golfo e Singapore continuano a investire in tecnologie per la sicurezza alimentare. Fallimenti come Ynsect e Bowery hanno segnato la fine di un'epoca, ma emergono startup specializzate con approcci più cauti.
